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关于鸡脚的餐饮百科

花胶鸡脚党参汤的做法 胶原汤喝出好气色━━花胶鸡脚党参汤 花胶鸡脚党参汤怎么做
焖鸡脚怎么做-焖鸡脚的做法
  • 焖鸡脚怎么做-焖鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(1斤)辅料姜(6片)葱(2根)香叶(1片)八角(1个)桂皮(1块)指天椒(3个)盐(适量)冰糖(4颗)老抽(1勺)生抽(2勺)啤酒(600ml)花椒(适量)料酒(2勺)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗干净。2、锅里放水煮下鸡脚、生姜、葱、花椒煮5分钟。3、拿出,用冷水再冲洗干净。4、...
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自制栗子核桃鸡脚汤如何做简单又好吃
  • 自制栗子核桃鸡脚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道栗子核桃鸡脚汤主要食材有栗子,核桃和鸡脚,几种食材混合一起熬制而出。大家都知道栗子,核桃具有很高的营养价值,将其和鸡脚混合一起熬,可让栗子,核桃的营养全部存留在汤中,汤清淡好喝,略粘稠,小孩子喝了有助于...
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粟米红萝卜煲鸡脚怎么做-粟米红萝卜煲鸡脚的做法
  • 粟米红萝卜煲鸡脚怎么做-粟米红萝卜煲鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(10只)红萝卜(1条)粟米(1条)红枣(数粒)辅料盐(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粟米红萝卜煲鸡脚的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、鸡脚切脚趾,出出水去油和血水,捞起,热水冲走表面油和泡,另起锅,加足够水量,下全部材料。3、上锅前下盐调味。4、粟米红萝卜鸡脚汤...
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家常菜沙姜鸡脚如何做简单又好吃
  • 家常菜沙姜鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料干淮山:20鸡脚:400沙姜:20枸杞:10辅料盐:适量具体步骤1.鸡脚剁去脚指,淖水2.过冰水沥干备用3.沙姜洗净切片4.加淮山和盐一起下锅煮至出味5.下鸡脚,大火煮开后转小火10分钟,6.下枸杞再焖一会烹饪技巧新鲜的沙...
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卤味豉油皇鸡脚怎么做-卤味豉油皇鸡脚的做法
  • 卤味豉油皇鸡脚怎么做-卤味豉油皇鸡脚的做法

  • “因为我经常到家附近牛杂店里吃很好吃的卤水鸡脚,所以我每次回家我妈问我想吃什么虽然我都会说随便,但是就会弄鸡脚给我吃,所以在母亲节特意打电话问她怎么做!*^_^*既是美味佳肴又可以当零食哦!”食材明细主料鸡脚(200克)酱油(适量)辅料八角(5克)白砂糖(适量)姜(适量)辣椒(1个)果皮(1块)油(...
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泡鸡脚怎么做-泡鸡脚的做法
  • 泡鸡脚怎么做-泡鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(500克)泡山椒(400克)芹菜(100克)姜(1块)蒜(5个)花椒(10棵)小米椒(5个)盐(10勺)冰糖(10棵)柠檬(1个)味极鲜(5勺)醋(10勺)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)泡鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净放料酒姜片加水煮开后中火煮15分钟2、柠檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜姜切片、倒入泡...
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酸辣泡菜鸡脚如何做简单又好吃
  • 酸辣泡菜鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃有美容养颜的功效。农家自己腌的泡菜不用担心加了什么不明成分,吃起来也很健康爽口。平时在家无聊的时候总想吃点什么,但是非正常饭点吃太多不利于消化,可以...
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枸杞花生煲鸡脚的做法 夜宵霸主枸杞花生煲鸡脚 枸杞花生煲鸡脚怎么做
  • 枸杞花生煲鸡脚的做法 夜宵霸主枸杞花生煲鸡脚 枸杞花生煲鸡脚怎么做

  • “简单快手菜。清甜。如果不喜油腻,可以用吸油纸把表面的油脂吸掉。更为清爽”食材明细主料鸡爪(5个)红枣(2个)枸杞(10个)花生(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枸杞花生煲鸡脚的做法步骤1、鸡爪剁开,冷水入锅,开锅后撇掉血沫备用。鸡爪、枸杞等...
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家常红烧鸡脚如何做简单又好吃
  • 家常红烧鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡爪可能是很多人在休闲的时候首选的一道小零食,现在各种各样口味的鸡爪也像雨后春笋一般出现,泡椒凤爪、卤鸡爪等等。这道红烧鸡脚,用了非常经典的红烧的做法,做出来的鸡爪颜色深厚浓郁,色泽油亮,香气扑鼻,让人...
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南瓜花生鸡脚鸡肾湯的做法 南瓜花生鸡腳鸡腎湯 南瓜花生鸡脚鸡肾湯怎么做
营养的鸡脚花生汤如何做简单又好吃
  • 营养的鸡脚花生汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道营养的鸡脚花生汤它的颜色是属于那种纯白的,然后整道菜散发出浓浓的花生的香味,让人胃口大增,而且花生的营养价值也是非常高的,还有丰富的蛋白质,加上富含胶原蛋白的鸡爪,两者搭配起来简直是绝配,很适合大病...
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木棉花栗子鸡脚汤如何做简单又好吃
  • 木棉花栗子鸡脚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时木棉花栗子鸡脚汤是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为木棉花、栗子、鸡脚,栗子含热量低,含有大量的维生素,鸡脚的营养价值极高,汤中加上些许调味,鲜美又可口,色香味俱全。栗子吸收了鸡脚的精华之后,更加鲜美...
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山药鸡脚响螺汤怎么做-山药鸡脚响螺汤的做法
  • 山药鸡脚响螺汤怎么做-山药鸡脚响螺汤的做法

  • “滋阴养颜,增强免疫力的汤水。”食材明细主料(8-10人份)山药(1根)鸡脚(15个)猪骨(500g)响螺头(4个)红枣(10个)辅料枸杞子(手抓2把)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)山药鸡脚响螺汤的做法步骤1、响螺头用水泡一下。2、猪骨出血水,洗去浮沫。3、鸡脚切去指甲,和响螺头一起飞水,洗净。4、...
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自制泡鸡脚如何做简单又好吃
  • 自制泡鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡脚:500莴笋:适量辅料盐水:适量花椒:适量泡椒:适量泡姜:适量洋葱:适量具体步骤1.鸡爪备好2.鸡爪去指甲3.鸡脚洗净4.莴笋切片5.锅中烧水放入鸡爪和生姜6.放少许料酒将鸡爪煮至熟透7.泡姜和泡椒切片8.洋葱切细...
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蟹爪鸡脚煲怎么做-蟹爪鸡脚煲的做法
  • 蟹爪鸡脚煲怎么做-蟹爪鸡脚煲的做法

  • “重庆人火锅底料的故事。”食材明细主料蟹爪(1盘)鸡爪(8只)辅料胡萝卜(3个)青椒(1个)调料火锅底料(1块)食用油(50ml)老姜(1个)蒜瓣(2个)酱油(1勺)胡椒粉(适量)孜然(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蟹爪鸡脚煲的做法步骤1、胡萝卜刮皮洗净。2、切滚刀。3、蟹爪洗干净。4、剪去头尾骨节。...
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鸡脚眉豆花生汤怎么做-鸡脚眉豆花生汤的做法
  • 鸡脚眉豆花生汤怎么做-鸡脚眉豆花生汤的做法

  • “煲一碗广东著名的养生靓汤:祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚无论想强身还是补血,想壮骨还是养颜,想益肾还是固腰…都可以根据不同的食疗功效选择合适的汤谱,根据个人的口味与身体的需要,煲出一盅鲜香四溢、疗效显著的养生靓汤冬天的汤讲究温补,夏天的汤则偏于清淡。所谓老火汤,就是所...
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栗子核桃鸡脚汤的做法 冬日补肾健脑靓汤--栗子核桃鸡脚汤 栗子核桃鸡脚汤怎么做
孜然鸡脚的做法 幸福食滋味--孜然鸡脚 孜然鸡脚怎么做
  • 孜然鸡脚的做法 幸福食滋味--孜然鸡脚 孜然鸡脚怎么做

  • “属于自己随意搭配,没有参考菜谱,味道类似于烧烤,可当零食食用”食材明细主料鸡脚(六支)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)美极鲜(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然鸡脚的做法步骤1、鸡脚自然解冻,放清水洗净炒锅内注入清水大火烧开,放入鸡脚焯...
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黄豆鸡脚汤怎么做-黄豆鸡脚汤的做法
  • 黄豆鸡脚汤怎么做-黄豆鸡脚汤的做法

  • “鸡爪营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,而黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似。此汤鲜,有祛风湿通络功效。”食材明细主料黄豆(适量)鸡脚(适量)辅料葱(适量)啤酒(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸...
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美味的水晶鸡脚如何做简单又好吃
  • 美味的水晶鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟今天给大家介绍的是一道美味的水晶鸡脚的做法。在家里闲暇的时候不妨按照这个步骤进行制作,等好了以后窝在沙发里边看电视边品尝自己亲手做的鸡脚,真的是心里美滋滋呢~而且这道水晶鸡脚老少皆宜,符合大众的...
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自己做的木瓜鸡脚汤如何做简单又好吃
  • 自己做的木瓜鸡脚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡脚:6只木瓜:1个辅料红枣:适量盐:适量黄豆:50花生:50猪皮:适量具体步骤1.准备好食材:木瓜,鸡脚,猪皮(黄豆和花生泡提前泡好)2.锅里放适量的清水倒鸡脚和猪皮大火烧开3.再倒黄豆和花生下锅煮2分钟捞出来冲洗干净4....
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自贡鸡脚怎么做-自贡鸡脚的做法
  • 自贡鸡脚怎么做-自贡鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(500克)辅料甜椒(一个)花椒(5g)嫩姜(50g)大料(5g)八角(5g)郫县豆瓣(10g)料酒(一汤勺)二荆条(50g)小米椒(10g)白砂糖(适量)鸡精(5g)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自贡鸡脚的做法步骤1、鸡脚过水煮30分钟水里放老姜两片水不要倒掉后续留着用2、锅里放油待油热锅后放入八角大料...
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花生核桃鸡脚汤怎么做-花生核桃鸡脚汤的做法
  • 花生核桃鸡脚汤怎么做-花生核桃鸡脚汤的做法

  • “这是一道非常简单的家常汤,食材也是极之易取得,但是经这一搭配,此汤营养便加倍了!对全家老少都有一定的滋润,补脑,壮腰骨的功效呢!特别适合经常脑力活动的人,爱美的女士也不可错过啊!补血补脑呢!(展开)”食材明细主料鸡脚(250G)猪腱子肉(250G)花生(30G)核桃仁(30G)辅料香菇(4朵)新会陈皮(小...
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美味的明虾鸡脚煲如何做简单又好吃
  • 美味的明虾鸡脚煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢打牌的人一定要多吃鸡脚,因为可以抓钱,哈哈,这是我朋友告诉我的,虽然我不喜欢打牌,但是我很喜欢吃鸡爪,因为可以打发时间,是一种非常不错的零食了,所以今天买了鸡脚还有虾肉做明虾鸡脚煲,营养丰富,又好吃,让人口...
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