海带陈皮绿豆汤怎么做-海带陈皮绿豆汤的做法
- 汤羹
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“在广东一次无意间吃到的有海带的冰冻绿豆沙,很惊艳,所以搜了食谱,买了材料自己做~绿豆和海带都是解暑的~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海带陈皮绿豆汤的做法步骤
1、绿豆泡一晚,陈皮、海带结泡15分钟即可~冰糖备用~
2、一锅水烧开
3、绿豆放入
4、放入陈皮,开锅后,中火煮半个小时左右~
5、煮绿豆的时候,海带切丝切条,过一下水待用
6、半小时后放海带再煮十分钟左右
7、放冰糖,再煮五分钟,冰糖已完全融化,关火,喜欢热食的人,已经可以盛出来吃了,很美味~
8、剩下的等冷了后放冰箱冷藏,之后冰的也很好喝,又解暑~(ps:这张图是第一次做的时候拍的,海带太多影响了一点点味道,不过整体都好~)
小窍门
第一次做的时候用了5个海带结,4汤匙冰糖,结果海带有点多,又有点甜~第二次做的时候做了调整,用了2个海带结,3勺冰糖,我感觉味道刚刚好~这是第三次做,因为海带结只剩一个了,冰糖这回买的是大块的,所以配料凑合了,不过味道也不错哦~
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