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关于枣泥饼怎么做好吃的餐饮百科

枣泥饼怎么做-枣泥饼的做法
  • 枣泥饼怎么做-枣泥饼的做法

  • “早餐来一款枣泥饼,搭配豆浆或牛奶都很棒呢!”食材明细主料面粉(适量)辅料温水(适量)调料自制枣泥(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣泥饼的做法步骤1、取适量面粉加温水,和软一点的面团,醒三十分钟。2、自制枣泥备用,可提前做好,前期发过枣泥菜谱,需要可以参考。3、醒好的面...
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枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法
  • 枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法

  • “红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。干枣含糖55%-80%,热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。其维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每一百克干红枣可产热量...
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枣泥馅饼怎么做-枣泥馅饼的做法
  • 枣泥馅饼怎么做-枣泥馅饼的做法

  • “自制枣泥用来做馅饼,当早餐挺不错的”食材明细主料全麦粉(500克)枣泥(200克)辅料油(25ml)水(250g)酵母(6g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥馅饼的做法步骤1、所有食材2、全麦粉、酵母和水搅拌揉成光滑的面团发酵3、发酵至2到2.5倍4、把面团分成10小团5、取一面团压扁放上枣...
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枣泥核桃月饼怎么做-枣泥核桃月饼的做法
  • 枣泥核桃月饼怎么做-枣泥核桃月饼的做法

  • “纯属消存货。趁着月饼任务,一次出清。当然不能直接用枣泥,得换个花样。夹杂在必须的任务中,算是兼顾着干点私活,让积攒许多的想法得到些许释放。依然是多了没有,仅此四个。”食材明细主料月饼专用粉(115克)转化糖浆(75克)碱水(2克)花生油(25克)奶粉(5克)辅料核桃仁(20克)枣泥(120克)蛋液(适...
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枣泥酥皮月饼怎么做-枣泥酥皮月饼的做法
  • 枣泥酥皮月饼怎么做-枣泥酥皮月饼的做法

  • 食材明细油皮面粉(240克)猪油(80克)糖(10克)水(90克)油酥面粉(230克)馅料枣(60颗)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥酥皮月饼的做法步骤1、枣洗净,水煮,煮到枣都圆滚滚,软软的,取出。2、去皮,我的枣小了些,可以用和田大枣20颗3、装入保鲜袋中,压成枣泥。备用。4、油皮,油酥按材料合好,保鲜...
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枣泥芝麻饼怎么做-枣泥芝麻饼的做法
  • 枣泥芝麻饼怎么做-枣泥芝麻饼的做法

  • “下午茶来一款:枣泥芝麻饼。软糯香甜,唇齿留香,美味佳肴,简单快手哦。”食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)豆沙泥(适量)自制枣泥(适量)辅料油(适量)芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)枣泥芝麻饼的做法步骤1、取适量糯米粉和面粉备用。2、加开水搅拌成絮状,攒成团醒至十分钟。...
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枣泥夹心饼干怎么做-枣泥夹心饼干的做法
  • 枣泥夹心饼干怎么做-枣泥夹心饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)红枣(120克)牛奶(100克)辅料黄油(60克)糖粉(40克)红糖(20克)全蛋液(15毫升)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥夹心饼干的做法步骤1、准备食材:低筋面粉120克黄油60克糖粉40克全蛋液15毫升红枣120克牛奶100克红糖20克工具:饼干模具裱画嘴2、黄油室温软化...
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枣泥馅广式月饼的做法 广式月饼-枣泥馅 枣泥馅广式月饼怎么做
  • 枣泥馅广式月饼的做法 广式月饼-枣泥馅 枣泥馅广式月饼怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)转化糖浆(80克)食用油(25克)枧水(2克)辅料枣泥馅(35克*12个)配料蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥馅广式月饼的做法步骤1、饼皮:低粉100克,转化糖浆80克,食用油25克,枧水2克(碱和水1:3混合),2、馅料:枣泥馅35克*12个3、转化糖浆内加入枧水搅匀4、再加...
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芝麻枣泥饼怎么做-芝麻枣泥饼的做法
  • 芝麻枣泥饼怎么做-芝麻枣泥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(430克)桂花枣泥(120克)辅料芝麻(80克)黄油(50克)鸡蛋(1个)配料酵母(3克)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻枣泥饼的做法步骤1、面粉分成80克和350克两份,鸡蛋打散,黄油融化2、350克面粉加鸡蛋酵母和温水揉成面团盖湿布发酵1小时3、面团排气后搓成长条切成剂子4、...
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枣泥包子的做法 枣泥包子和馅饼 枣泥包子怎么做
  • 枣泥包子的做法 枣泥包子和馅饼 枣泥包子怎么做

  • “红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。中国的草药书籍“本经”中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。而红枣还可以抗...
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核桃枣泥月饼怎么做-核桃枣泥月饼的做法
  • 核桃枣泥月饼怎么做-核桃枣泥月饼的做法

  • “闺蜜吃过巧克力月饼以后说还要吃枣泥馅的,典型的吃货,而且是嘴比较挑的那种,要知道炒枣泥馅是非常累人的,既然难得回国一趟,就好好招待一番”食材明细主料转化糖浆(140克)中筋面粉(205克)花生油(40克)枧水(4克)辅料核桃仁(80克)枣泥馅(760克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃枣泥...
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苏式枣泥月饼怎么做-苏式枣泥月饼的做法
  • 苏式枣泥月饼怎么做-苏式枣泥月饼的做法

  • “苏式月饼,虽然我不喜欢吃酥皮,但是枣泥馅的我还是愿意吃的,而我家老公则偏爱酥皮类的,这款月饼很合他的口味。儿子也喜欢黄油做的酥皮,他喜欢奶香味。不管怎样,做出来家里人爱吃我就心满意足啦。真是苏式用的是猪肉,为了健康和更好的口感,咱还是用黄油来做吧。”食材明细主料红...
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玫瑰枣泥月饼怎么做-玫瑰枣泥月饼的做法
  • 玫瑰枣泥月饼怎么做-玫瑰枣泥月饼的做法

  • “这款月饼用的枣泥是直接把枣蒸熟打碎,方法很简单,不用长时间炒馅,而且枣很甜,不用加糖,虽然吃起来很甜,但”食材明细主料无核红枣(450g)玫瑰酱(20g)黄油(30g)辅料面粉(100g)转化糖浆(75g)花生油(25g)枧水(1g)果味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰枣泥月饼的做法步骤1、我用的无核新疆灰枣,...
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枣泥开口酥饼怎么做-枣泥开口酥饼的做法
  • 枣泥开口酥饼怎么做-枣泥开口酥饼的做法

  • “过年期间点心就成了餐桌上不可缺少的甜点了,这几天也在不断的尝试各种各样的做法,争取过年时能够做的更好更出色。”食材明细主料面粉(250g)玉米油(80g)糖(10g)辅料温水(70g)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥开口酥饼的做法步骤1、水油皮面团:面粉150g、玉米油30g、温水70g...
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金桃枣泥月饼怎么做-金桃枣泥月饼的做法
  • 金桃枣泥月饼怎么做-金桃枣泥月饼的做法

  • “广式月饼是人们在中秋节送礼的必备佳品,款式也是越来越多,今年十分流行黑金月饼,但是不是人人都爱黑糖,我就想用常规的广式月饼刷上金粉是什么效果呢?结果超意外,也是超美的哟,这满满的成就感啊!”食材明细主料转化糖浆(160g)花生油(60g)低筋面粉(230g)高筋面粉(20g)枧水(4g)枣泥馅(1包)辅...
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南瓜枣泥饼怎么做-南瓜枣泥饼的做法
  • 南瓜枣泥饼怎么做-南瓜枣泥饼的做法

  • “★满妈厨房★正是吃南瓜的时节,最近也做了一些南瓜泥,南瓜饼干等。看着家里还剩下的一小块南瓜,总想把它消灭掉。如果你喜欢吃粘糯的,那这款南瓜饼一定会符合你的口味,外焦里嫩。我加了一些自制的枣泥,如果你不喜欢做的很复杂,直接在揉面的时候加糖就好。最好用吸油纸吸出多余...
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枣泥豆沙月饼怎么做-枣泥豆沙月饼的做法
  • 枣泥豆沙月饼怎么做-枣泥豆沙月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(100g)转化糖浆(70g)枧水(2g)花生油(15g)辅料枣泥豆沙馅(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥豆沙月饼的做法步骤1、红豆煮熟,枣蒸熟去核,放进料理机加入适量的水打碎。倒入锅中,不断翻炒。加入适量的油和糖,炒至不沾锅即可2、炒好冷却后,按需要分成等量的...
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传统小吃枣泥饼的做法 传统小吃枣泥饼一改良版 传统小吃枣泥饼怎么做
  • 传统小吃枣泥饼的做法 传统小吃枣泥饼一改良版 传统小吃枣泥饼怎么做

  • “街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面,用烤箱烤制。非常时期自己做小吃,不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制,这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康营养的美食。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)枣泥(200克)辅料油(少许)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)传统小...
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酥皮枣泥月饼怎么做-酥皮枣泥月饼的做法
  • 酥皮枣泥月饼怎么做-酥皮枣泥月饼的做法

  • “从上个月底开始,市面上大量的月饼就开始卖开了。不过我们这里大多卖的都是神池月饼,是用胡麻油做成饼皮的。想吃点儿其他口味的,也是不好碰呢,所以就自己做点儿苏式的月饼,超极酥~”食材明细主料红枣(50g)核桃(3个)面粉(200g)猪油(50g)水(60ml)辅料低筋面粉(100g)猪油(75g)红糖(20g)蛋液(5g)黑...
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南瓜枣泥月饼怎么做-南瓜枣泥月饼的做法
  • 南瓜枣泥月饼怎么做-南瓜枣泥月饼的做法

  • “用了月饼模子,打造了一款不用烤的健康无油版的伪月饼。”食材明细主料狗头南瓜(1块)枣泥(300克)糯米粉(100克)小麦粉(100克)辅料油(少许)熟粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜枣泥月饼的做法步骤1、狗头南瓜1块,枣泥用了300克。2、南瓜去皮去瓤切片。3、压力锅里压五分钟...
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豆沙枣泥饼怎么做-豆沙枣泥饼的做法
  • 豆沙枣泥饼怎么做-豆沙枣泥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)辅料酵母粉(3克)豆沙枣泥馅(适量)转化糖浆(适量)白芝麻仁(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙枣泥饼的做法步骤1、取面粉,加纯牛奶、蜂蜜、糖、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜放室温下自然发酵,等面团发酵成丝窝状,是原来面团的...
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枣泥麻饼怎么做-枣泥麻饼的做法
  • 枣泥麻饼怎么做-枣泥麻饼的做法

  • “枣泥麻饼是非常香的、稍微有点甜,是早点的好搭档。”食材明细主料面粉(适量)辅料蜜枣(适量)水(适量)配料精制油(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)枣泥麻饼的做法步骤1、食材准备。2、蜜枣去核,切末。3、在面粉盆中,加入适量水,搅拌成棉絮状。4、直接用手揉面团三光,醒发20分钟...
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枣泥馅的做法 月饼之枣泥馅 枣泥馅怎么做
  • 枣泥馅的做法 月饼之枣泥馅 枣泥馅怎么做

  • “小小一颗红枣,功效很强。中国的草药书籍“本经”中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。红枣具有诸多功效——健脾益胃、增强人体免疫力、补气养血、增强肌力、缓...
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枣泥千层饼怎么做-枣泥千层饼的做法
  • 枣泥千层饼怎么做-枣泥千层饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)酵母(1/2小匙)清水(适量)辅料枣泥酱(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣泥千层饼的做法步骤1、面粉加酵母,加水,揉成柔软的面团2、放温暖处发酵至1.5-2倍大3、发酵好的面团排气,擀成长方形面片4、抹上一层枣泥酱5、如图,三折6、折好的样子7、顺长边擀开...
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枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法
  • 枣泥馅月饼怎么做-枣泥馅月饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(180克)转化糖浆(130克)玉米油(45克)枧水(2克)辅料红枣馅(840克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)枣泥馅月饼的做法步骤1、饼皮的所有材料混合均匀。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时。3、枣泥分成12个均匀的小剂子。4、时间结束后,饼皮面...
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