当前位置:味味甜 >

关于抹茶可可馒头的餐饮百科

抹茶可可馒头的做法 双色【抹茶。可可馒头】 抹茶可可馒头怎么做
  • 抹茶可可馒头的做法 双色【抹茶。可可馒头】 抹茶可可馒头怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(1000克)辅料水(500克)安琪酵母(8克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)配料糖(12克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶可可馒头的做法步骤1、将发酵粉倒入温水中,搅拌均匀后静置10分钟左右。2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,把加入发酵粉的温水倒入混合搅拌面粉至絮...
  • 25977
抹茶刀切馒头怎么做-抹茶刀切馒头的做法
  • 抹茶刀切馒头怎么做-抹茶刀切馒头的做法

  • “抹茶粉多数都用于西点中,偶发奇想,用抹茶粉蒸馒头怎么样?为了保险起见,用了两块面团,做一款双层刀切馒头,蒸出的馒头效果相当地不错,因为抹茶粉放的不是很多,馒头有一股淡淡的茶香的味道,值得一试。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)抹茶粉(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单...
  • 16901
抹茶菊花馒头怎么做-抹茶菊花馒头的做法
  • 抹茶菊花馒头怎么做-抹茶菊花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料酵母粉(4g)抹茶粉(2g)香草(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶菊花馒头的做法步骤1、面粉加抹茶粉混合均匀2、加水、酵母粉和成抹茶面团3、面粉加水、酵母粉和成白面团4、饧发至2倍大小5、饧发至2倍大小6、面板上排气滚圆7、白面团擀成原片包上抹茶面...
  • 5176
抹茶双色馒头卷怎么做-抹茶双色馒头卷的做法
  • 抹茶双色馒头卷怎么做-抹茶双色馒头卷的做法

  • “烘焙菜谱会经常用到抹茶粉,今天突发奇想,蒸馒头加点抹茶粉会是什么效果呢?结果成品还不错挺漂亮滴!嘿嘿。”食材明细主料面粉(500g)辅料抹茶粉(5g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶双色馒头卷的做法步骤1、面粉加抹茶粉混合均匀2、加酵母粉、水和成抹茶面团饧发至...
  • 7176
抹茶馒头怎么做-抹茶馒头的做法
  • 抹茶馒头怎么做-抹茶馒头的做法

  • 食材明细主料低粉(260克)抹茶粉(6克)牛奶(130克)调料酵母粉(5克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶馒头的做法步骤1、牛奶,低粉,抹茶粉入厨师机,搅拌10分钟。2、揉成光滑面团。3、装不锈钢碗,盖上保鲜膜。4、发酵45分钟至两倍大。5、将面团取出,揉均匀,分割成小面团。6、揉成光滑面...
  • 10588
可可馒头的做法 双色馒头-美味的可可馒头 可可馒头怎么做
  • 可可馒头的做法 双色馒头-美味的可可馒头 可可馒头怎么做

  • “每天早上吃什么主食?呵呵,今天做了双色馒头,可可味的。老公喜欢极了!呵呵,跟大家分享一下!”食材明细主料面粉(500g)可可粉(50g)绵糖(10g)奶粉(20g)发酵粉(5g)温水(260g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可可馒头的做法步骤1、将所有材料准备好,备用。2、将酵母粉溶在温水中静置5分钟,待用...
  • 21214
可可刀切馒头怎么做-可可刀切馒头的做法
  • 可可刀切馒头怎么做-可可刀切馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)可可粉(10g)辅料糖(适量)酵母(5g)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可刀切馒头的做法步骤1、将可可粉放入面粉中拌匀2、倒入糖和酵母水搅拌均匀3、揉成光滑面团进行发酵4、发酵至2倍5、将面团搓成长条6、然后切小断7、将切好的小团醒20分钟8、锅中...
  • 15738
牛奶可可馒头怎么做-牛奶可可馒头的做法
  • 牛奶可可馒头怎么做-牛奶可可馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)牛奶(120克)可可粉(2大匙)细砂糖(40克)盐(3克)玉米油(5克)水(100克)辅料干酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶可可馒头的做法步骤1、一半面粉加牛奶和一半的糖,盐,玉米油,酵母粉揉成光滑面团,另一半加可可粉,糖,盐,玉米油,酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团,发...
  • 24528
可可双色馒头的做法 双色馒头终结篇:反卷可可双色馒头 可可双色馒头怎么做
  • 可可双色馒头的做法 双色馒头终结篇:反卷可可双色馒头 可可双色馒头怎么做

  • “其实原本打算在反卷黑芝麻就结束了,可是,做东西真的会有瘾,看着还有时间,忍不住又来了一道反卷可可。也没打算把它存在家里。尽数送了人”食材明细主料面粉(200克)水(100克)干酵母(2克)可可粉(1.5小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可双色馒头的做法步骤1...
  • 19402
抹茶馒头双色卷怎么做-抹茶馒头双色卷的做法
  • 抹茶馒头双色卷怎么做-抹茶馒头双色卷的做法

  • “水我用了一小碗,这里选不了,随便选了200克。奶粉是一袋装的那种,也可以不放的”食材明细主料面粉(400克)酵母(6克)抹茶(8克)白糖(50克)辅料水(200克)奶粉(1支)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶馒头双色卷的做法步骤1、原料大合照(几乎和巧克力卷一样,加了点奶粉是因为儿子喜欢奶味...
  • 25190
抹茶可以做谩头吗
  • 抹茶可以做谩头吗

  • 可以。抹茶可以做成抹茶双色馒头。抹茶主要用来做甜品,除此之外,抹茶还可以做抹茶粉,抹茶奶茶,抹茶曲奇,抹茶咖啡,抹茶奶油,抹茶冰淇淋,提拉米苏,千层蛋糕等等。抹茶在保存时要低温保存,同时还要注意防潮湿,避免结块,抹茶要避免光照,防止抹茶氧化。...
  • 12305
可可双色馒头怎么做-可可双色馒头的做法
  • 可可双色馒头怎么做-可可双色馒头的做法

  • “馒头是早餐必不可少的,吃惯了白馒头,想着做点花样。双色馒头简单易做,味道也不错!”食材明细主料面粉(500克)牛奶(250克)辅料白糖(40克)酵母(5克)可可粉(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可双色馒头的做法步骤1、所有材料称好重量。2、依次按先液体后固体倒入面包机桶内,除了...
  • 8133
抹茶双色奶香馒头怎么做-抹茶双色奶香馒头的做法
  • 抹茶双色奶香馒头怎么做-抹茶双色奶香馒头的做法

  • “好久没蒸馒头花卷了有点手生,看到各位同学蒸的各种各样的刀切馒头,我真的有点不好意思发日志了。不过已经报名参加活动了,只好硬着头皮献丑了。俺蒸的这锅抹茶双色馒头,由于在添加抹茶粉时,揉面的功夫不够。蒸出的馒头抹茶部分有些气泡,影响了馒头整体的美观了。”食材明细主...
  • 16314
可可花式馒头怎么做-可可花式馒头的做法
  • 可可花式馒头怎么做-可可花式馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(1.5千克)辅料可可粉(30g)白糖(50g)面粉(500g)调料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)可可花式馒头的做法步骤1、面粉加酵母粉和成面团,再和一份可可面团(可可粉和面粉混合加酵母粉,白糖)。2、和好后放温暖处发酵。3、发酵好的面团。4、白面团与可可面团分别...
  • 4370
抹茶可可奶冻怎么做-抹茶可可奶冻的做法
  • 抹茶可可奶冻怎么做-抹茶可可奶冻的做法

  • 食材明细主料琼脂(2克)牛奶(200克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)白砂糖(25克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶可可奶冻的做法步骤1、琼脂放在清水中泡开2、将琼脂捞出,沥干水分3、放入牛奶中隔水加热4、倒入白砂糖不停搅拌,直至琼脂全部化开5、在一半牛奶中加入可可粉,做成可可奶冻6...
  • 10616
可可双色馒头的做法 双色馒头第一磕:可可双色馒头 可可双色馒头怎么做
  • 可可双色馒头的做法 双色馒头第一磕:可可双色馒头 可可双色馒头怎么做

  • “跟着大伙磕孟老师的双色馒头。做过馒头,没做过刀切馒头,这一刀下去,这形儿就走样了。毕竟还是功力不到呢。”食材明细主料面粉(200克)水(104克)干酵母(2克)可可粉(1小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可双色馒头的做法步骤1、准备用料2、将水倒入酵母中,...
  • 10522
可可开花馒头的做法 【可可开花馒头】-----馒头也会像花一样美丽 可可开花馒头怎么做
可可花朵馒头怎么做-可可花朵馒头的做法
  • 可可花朵馒头怎么做-可可花朵馒头的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)辅料酵母粉(适量)可可粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)可可花朵馒头的做法步骤1、酵母粉加入适量清水调开,加入普通面粉活成光滑面团,放温暖处醒发,这是发酵好的面团继续揉匀。2、取一半。3、加入少许可可粉。4、活成可可面团。5、我...
  • 16791
可可馒头卷的做法 独特的风味-----可可馒头卷 可可馒头卷怎么做
  • 可可馒头卷的做法 独特的风味-----可可馒头卷 可可馒头卷怎么做

  • “我是个比较喜欢甜食的人,一直以来,我都很喜欢吃巧克力。虽说可可粉与巧克力相差甚远,但我也一样很钟情这特别的味道。微微的苦、淡淡的香,散发着它独有的美味风格。用可可粉来做馒头卷,不但色泽鲜明,也别具风情。”食材明细主料面粉(350克)辅料白糖(40克)酵母(3克)可可粉(5克)温开水(...
  • 7002
可可馒头怎么做-可可馒头的做法
  • 可可馒头怎么做-可可馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)可可粉(15g)辅料酵母(6g)泡打粉(2g)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可馒头的做法步骤1、可可粉放入面粉中拌匀2、将酵母、泡打粉和糖放入温水中融化3、然后倒入面粉中搅拌均匀4、揉成光滑面团进行发酵5、发酵至2倍6、将面团分5小团,搓圆醒15分钟7...
  • 28651
可可馒头的做法 多吃不怕胖<可可馒头> 可可馒头怎么做
  • 可可馒头的做法 多吃不怕胖<可可馒头> 可可馒头怎么做

  • “一开锅,满屋子可可的浓郁香气,这是馒头啊,还是蛋糕啊。哈哈~”食材明细主料面粉(500g)辅料可可粉(10g)牛奶(100g)温水(适量)配料酵母(5g)白砂糖(10g)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可馒头的做法步骤1、用温水把酵母调开,加入面粉中。将所有配料放在一起,揉至光滑。2、盆上盖上保鲜...
  • 25990
可可粉馒头怎么做-可可粉馒头的做法
  • 可可粉馒头怎么做-可可粉馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(600克)可可粉(3克)胡麻油(10克)白糖(一把)辅料酵母(10克)泡打粉(8克)温水(六两)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)可可粉馒头的做法步骤1、先取250克的白面粉,加3克的可可粉,搅匀!2、酵母,泡打粉,白糖用温水化开,里面加一点点的胡麻油(这样蒸出来的馒头更软!不加也可以)3、可可...
  • 17392
抹茶十字花馒头怎么做-抹茶十字花馒头的做法
  • 抹茶十字花馒头怎么做-抹茶十字花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)辅料抹茶粉(5g)酵母粉(4g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶十字花馒头的做法步骤1、300克面粉加5克抹茶粉、2克酵母粉、适量水和成抹茶面团饧发至2倍大小2、300克面粉加2克酵母粉、适量水和成面团饧发至2倍大小3、将面团取出揉面,去除面团里的气泡,各...
  • 24042
奶茶可可馒头卷怎么做-奶茶可可馒头卷的做法
  • 奶茶可可馒头卷怎么做-奶茶可可馒头卷的做法

  • “自从开始做面食,馒头一直是我拿手的项目。自从我做馒头成功开始(当然我没有老杨那么厉害,做馒头一上手就成功),妈妈就喜欢吃我做的馒头。她说我做的馒头有股清香,而且有嚼劲。她喜欢那种嚼的感觉,认为外面买的馒头蓬松的,不好吃。有次她总结了我的三大优点,其中就有一项是做馒头...
  • 6404
可可旋风馒头怎么做-可可旋风馒头的做法
  • 可可旋风馒头怎么做-可可旋风馒头的做法

  • “可可旋风馒头是用做面包的方法做馒头,非常松软好吃的。”食材明细主料高粉(200克)糖(45克)牛奶(79克)奶油(65克)酵母(4克)盐(2克)辅料可可粉(15克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可旋风馒头的做法步骤1、把主材料除黄油外全放在面包机中2、把面团搅拌光滑后加入黄油3、把面团搅拌...
  • 11440
专题