![卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做]( "卤水香螺的做法 【卤水香螺】----海鲜也来卤着吃 卤水香螺怎么做")
- “卤味菜是热制冷吃的菜肴，以色美、肉香、味醇而见长，兼具用料广泛，品种多，制作简便，易于存放等特点。随着美食不断的创新发展，卤水菜经过不断演变，吃货们已经不再满足传统卤味，原料的选取已经从天空、陆地慢慢发展到水域。特别是近几年的海鲜卤水，已经势不可挡，广为流行，什么鱿鱼、...
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![香卤水面筋怎么做-香卤水面筋的做法]( "香卤水面筋怎么做-香卤水面筋的做法")
- “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很不错哦。如果喜欢辣的，加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤汤里加了水，所以又加了点盐和老抽。”食材明细主料水面...
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![水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎么做]( "水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎么做")
- “你若初次见到“肚脐波螺”，一定会为劳动渔民的想象力所折服，从上往下看，它太像人的肚脐了！其实肚脐波螺是一类学名叫做“玉螺”的海螺中的一种。海螺中被称作“波螺”的都是体形小、肉少的代名词，但肚脐波螺则不同，它们大多体形较大，肉肥鲜美，这也是它在波螺家族中最被大连人宠...
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![卤水鸭掌的做法 心蓝手制私房菜【卤水鸭掌】——难忘那一锅醇香卤水 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 心蓝手制私房菜【卤水鸭掌】——难忘那一锅醇香卤水 卤水鸭掌怎么做")
- “心蓝很喜欢吃卤菜，每次上网或者看电视的时候，就喜欢嚼鸭脖子和鸭掌，嘿嘿，快活。每次心蓝就卤三四个鸭掌和两根鸭脖，够吃2天的，嘿嘿。心蓝的老卤水醇香无比，毕竟他已经3岁了哦，啥东西在卤水里卤过，立刻回变成色泽诱人，味道鲜香的美食，老卤水是心蓝除了自制调料、调味酱、老坛泡椒以...
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![卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭舌（150g）鸭掌（350g）辅料小杏鲍菇（3只）配料卤肉料（一小包）姜（一块）香葱（两根）香叶（两片）八角（一个）桂皮（一小片）干辣椒（数个）鱼露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌鸭舌洗净泡去血水2、下开水再焯洗干净3、姜拍碎4、将...
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![水煮大连香螺怎么做-水煮大连香螺的做法]( "水煮大连香螺怎么做-水煮大连香螺的做法")
- “大连香螺是香螺的一种。香螺是我国特有的海螺品种，主要分布在黄海和渤海的北部，以大连沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲，蛾螺科。大连香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种，其肉味鲜香，为人们所喜食，大连地区用它加工成的豉油海螺罐头，肉块整齐，肉质细嫩，食味鲜美。...
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![水煮花螺怎么做-水煮花螺的做法]( "水煮花螺怎么做-水煮花螺的做法")
- “我最喜欢的海鲜之一(花螺)，绝对是白灼花螺好吃！花螺自身就是非常的鲜美，够鲜够嫩，越简单的做法越能保持那份特有的鲜劲。”食材明细主料花螺（500克）辅料生姜（几片）调料料酒（2克）盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水煮花螺的做法步骤1、花螺一定要浸泡一个小时，给它把泥吐了。...
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![水煮香螺怎么做-水煮香螺的做法]( "水煮香螺怎么做-水煮香螺的做法")
- “香螺的外形长得和鸟头很像，肉质肥厚，味道鲜美，原汁水煮最能体现香螺的味道。”食材明细主料香螺（700g）辅料醋（10ml）美极鲜（10ml）酱油（5ml）蚝油（5ml）辣椒油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮香螺的做法步骤1、香螺加适量清水和盐浸泡以便吐沙。2、过中加适量清水。3、放入香...
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![五香卤水鸭翅的做法 回味无穷—五香卤水鸭翅 五香卤水鸭翅怎么做]( "五香卤水鸭翅的做法 回味无穷—五香卤水鸭翅 五香卤水鸭翅怎么做")
- “翅膀一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。鸭翅膀具有补血行水养胃生津止咳自惊消螺蛳积清热健脾的食疗效果。一般人群均可食用。”食材明细主料鸭翅（300克）辅料卤水汁（适量）老抽（1茶勺）料酒（适量）配料生姜（3片）香葱（2根）红枣（2颗）桂皮（一小节）八角（2个）干红椒（2个）...
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![卤水香豆干怎么做-卤水香豆干的做法]( "卤水香豆干怎么做-卤水香豆干的做法")
- 食材明细主料老豆腐（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）香叶（适量）陈皮（适量）山楂（适量）白芷（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤水香豆干的做法步骤1、主料：老豆腐2、卤水料：1，八角，...
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![香煎自制卤水豆腐怎么做-香煎自制卤水豆腐的做法]( "香煎自制卤水豆腐怎么做-香煎自制卤水豆腐的做法")
- 食材明细主料黄豆（250g）辅料香菜（适量）调料卤水（适量）油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎自制卤水豆腐的做法步骤1、自制卤水豆腐。2、热腾腾新鲜出炉。3、切小块。4、放平底锅煎。5、放油，煎至两面金黄。6、放盐加点香菜。7、最后水淀粉勾芡。8、完成...
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![五香卤水怎么做-五香卤水的做法]( "五香卤水怎么做-五香卤水的做法")
- “五香卤水甘甜的，用这卤水卤猪大肠，卤鸡蛋，卤豆腐块都很好吃哦，不过挺费时间的😊”食材明细主料八角（20g）陈皮（10g）桂皮（10g）香叶（5g）茴香（5g）辅料蚝油（100g）老抽（50ml）白糖（100g）盐（适量）姜（少许）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香卤水的做法步骤1、准备好八角，陈皮，香叶，苗香，桂皮洗干净备用2...
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![螺蛳粉里的卤水包臭吗]( "螺蛳粉里的卤水包臭吗")
- 不是。螺蛳粉里面的卤水包并不是臭的，螺蛳粉发臭的原因是因为酸笋的缘故，酸笋在经过了发酵之后，加工密封在包装袋里就会有股子难闻的气味，在吃螺蛳粉的时候将酸笋加入到螺蛳粉里，和卤水包等混合之后臭味就会散发出来，让人误以为是卤水包的臭味。...
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![卤水怎么做-卤水的做法]( "卤水怎么做-卤水的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）鸭脚（适量）鸡蛋（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料姜（适量）八角（适量）盐（适量）葱头（适量）蚝油（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤水的做法步骤1、鸡蛋，鹌鹑蛋冷水下锅煮至熟。2、煮熟的蛋捞出浸泡在冷水中，剥去蛋壳备用。3、鸭脚，五花肉洗净焯水后再次洗净备用。4、五花肉...
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![盐水肉螺怎么做-盐水肉螺的做法]( "盐水肉螺怎么做-盐水肉螺的做法")
- 食材明细主料肉螺（四两）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水肉螺的做法步骤1、材料：肉螺（已清洗）2、配料：姜片、葱段3、将已清洗的肉螺下入清水锅中。4、随后，搁入姜片。5、接着，加点料酒。6、加点盐。7、点火，煮开。8、然后，搁入葱段，即成...
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![卤水鸡脖及卤水做法怎么做-卤水鸡脖及卤水做法的做法]( "卤水鸡脖及卤水做法怎么做-卤水鸡脖及卤水做法的做法")
- “作为吃货，家里的一锅老卤是必不可少的。卤味是大地与时间赋予的味道，所以也没必要纠结一次把香料放足，有多少放多少。关键是多卤，卤不同的食材。还有就是煮完以后滤清杂质，撇清浮油，冻起来可以保存很久。一锅老卤可是宝贝啊。卤啥啥香，放进块树皮估计味道也不错。卤蛋，卤鸡，卤肉...
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![卤香螺如何做简单又好吃]( "卤香螺如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤制产品一般，非常的受，人们的喜欢，因为卤制品非常的好吃，而且非常的有味道，他有一种淡淡的清香，可以具有增加人体睡眠的功效，而且非常有利于营养，今天所说的是卤香螺就是将香炉的肉放入道路制品中进行制作。味道...
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![香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做]( "香辣卤猪蹄的做法 香辣卤猪蹄之卤水制作 香辣卤猪蹄怎么做")
- “说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽时间把过程图给拍了”食材明细主料猪蹄（两个）鸭掌（500g）鸭...
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![香辣卤螺蛳怎么做-香辣卤螺蛳的做法]( "香辣卤螺蛳怎么做-香辣卤螺蛳的做法")
- 食材明细主料螺狮（2斤）辅料姜（5片）蒜头（3颗）葱（4根）花椒（6颗）干辣椒（3只）辣椒粉（适量）调料十三香粉（适量）麻油（少许）火锅底料（适量）料酒（1匙）酱油（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣卤螺蛳的做法步骤1、清洗螺狮很重要！买回来的螺狮先清洗几遍，洗掉表面泥沙。2、加几滴油浸泡2小时以上...
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![卤香口水鹌鹑蛋怎么做-卤香口水鹌鹑蛋的做法]( "卤香口水鹌鹑蛋怎么做-卤香口水鹌鹑蛋的做法")
- “最爱看茶叶蛋上漂亮的蛋裂纹，一次偶然的巧合，我卤完肉以后，看到卤料底心想倒掉也可惜，如果再用来卤蛋是不是会很好吃？于是带着好奇心，试了一试，味道出奇的美味，再后来不卤肉，又用八角和酱油试了，味道也是杠杠的，最主要操作简单方便。”食材明细主料鹌鹑蛋（400克）辅料八角（8个）老抽（2汤...
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![卤水五香花生怎么做-卤水五香花生的做法]( "卤水五香花生怎么做-卤水五香花生的做法")
- “一道简单的小菜，可以下酒，也可以做零食。”食材明细主料花生（400克）辅料红辣椒（2个）良姜（2块）花椒（适量）八角（2枚）桂皮（1块）丁香（适量）白芷（适量）调料盐（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤水五香花生的做法步骤1、花生洗净加入清水和盐。2、浸泡一个晚上。3、锅内放水，加入香料。4、...
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![五香卤水蛋怎么做-五香卤水蛋的做法]( "五香卤水蛋怎么做-五香卤水蛋的做法")
- “简单易做的卤水蛋，晚上提前煮好卤至第二天，五香入味又好吃。”食材明细主料卤料（1包）鸡蛋（6个）辅料盐（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香卤水蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净。2、煮锅里倒入清水，煮开后放入鸡蛋，把鸡蛋煮熟。3、另准备一个小锅，倒入适量清水，取一包卤料...
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![水煮小香螺怎么做-水煮小香螺的做法]( "水煮小香螺怎么做-水煮小香螺的做法")
- “小城营口是辽河汇入渤海的入海口，河海交界冲刷出了一片泥滩，盛产许多小鱼小虾小贝壳。香螺要小的才好吃，有味道，有嚼劲。到了盛夏，海边都是卖“玻璃牛海锥儿小香螺”的，“老好吃了”……”食材明细主料香螺（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时...
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![家常“卤水香螺”海鲜也来卤着吃如何做简单又好吃]( "家常“卤水香螺”海鲜也来卤着吃如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大香螺：适量辅料葱：适量姜：适量红辣椒：适量老抽：适量生抽：适量盐：适量糖：适量花椒：适量大料：适量香叶：适量草果：适量桂皮：适量料酒：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.主料：大香螺1000克副料：葱、姜、红辣椒调料：生抽、老抽、...
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![丁螺 水煮海螺怎么做-水煮海螺的做法 水煮海螺]( "丁螺 水煮海螺怎么做-水煮海螺的做法 水煮海螺")
- 食材明细主料海螺（1斤）辅料姜（适量）调料盐（根据自己口味调节）醋（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮海螺的做法步骤1、起锅烧水适量，烧开后放几片姜片，2、在放好剪了尾巴的海螺，记得洗干净下锅煮2分钟，不加盐，拿一个吸一下可以吸出来就可以捞出了3、捞出放盘里...
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味味甜
