红烧五花肉片怎么做-红烧五花肉片的做法
- 热菜
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧五花肉片的做法步骤
1、葱花椒干辣椒洗净切好备用。
2、煮好的五花肉切片【五花肉洗净汆水。锅中放半锅水加大料,下汆好的五花肉煮两个小时】
3、锅中放油,下葱、姜、辣椒和花椒炒出香味
4、下五花肉
5、加酱油和料酒
6、翻炒均匀后焖两分钟
7、加盐、鸡精
8、翻炒均匀,大火收汁
9、出锅
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