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白菜鸡蛋煲怎么做-白菜鸡蛋煲的做法
白菜鸡蛋煲怎么做-白菜鸡蛋煲的做法
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜鸡蛋煲的做法步骤
1、准备食材:白菜、青蒜、鸡蛋、干辣椒。
2、蔬菜清洗干净后,青蒜切成段,白菜掰成小块。
3、干辣椒切成圈。
4、起锅热油,下鸡蛋入锅煎。
5、煎至两面定型。
6、铲出,切成块。
7、锅中热油,放入蒜白和辣椒炒香。
8、放入白菜梗炒软。
9、再放蒜叶炒软。
10、最后放入白菜叶子。
11、撒入少许盐,炒至变色。
12、放入鸡蛋块,再倒入适量的清水。
13、最后放入一勺黄豆酱提鲜调味。
14、铲入砂锅。
15、开火炖5分钟即可。
16、成品。可口炖白菜,简单又美味!
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