瓠瓜炒肉怎么做-瓠瓜炒肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
瓠瓜炒肉的做法步骤
1、瓠瓜、青、红椒。
2、五花肉丁。
3、红辣椒、青椒均洗净切成块。
4、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块。
5、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香;下五花肉煸至出油变白。
6、烹入生抽、蚝油、料酒。
7、加入瓠瓜,煸炒至断生。
8、再下青、红椒略翻炒即可。
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