板栗烧小鸡怎么做-板栗烧小鸡的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
板栗烧小鸡的做法步骤
1、切好葱姜蒜
2、剥好板栗,备用
3、木耳用盐水洗净,这样能洗掉沙子。
4、三黄鸡切块,备用
6、然后,热锅入油,八成热时,加葱姜,花椒,翻炒出香味
7、然后加鸡块,木耳,板栗,加水或是啤酒,加好盐,耗油,酱油,大火烧开,改小火收汁
8、收好汁,加蒜,小辣椒翻炒后出锅。汁浓味香。
小窍门
板栗市场上买炒好的,生的都行。鸡可买速冻的也可市场现买活鸡,不要大鸡,容易老。蒜片要出锅时在加,香味较浓。儿子和婆婆说好吃!大家也做做!
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