蒜香豆腐干肉片怎么做-蒜香豆腐干肉片的做法
- 热菜
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“一道简单易做,快速的菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香豆腐干肉片的做法步骤
1、瘦肉洗净切片,放入生粉,生抽拌匀备用
2、豆腐干洗净切条,蒜苗洗净切滚刀,只要蒜白的部分
3、姜,辣椒洗净切丝
4、锅洗净,烧至四成热放入适量食用油
5、六成热放入肉片翻炒至变色,放入姜,辣椒,花椒炒出味
6、放入豆腐干,蒜苗翻炒至蒜苗变软
7、依次调入盐,生抽调味即可
小窍门
这里的豆腐干是薄的那种,蒜叶可做别的菜
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