番茄瓠子饼的做法 逸杉妈妈的番茄瓠子饼 番茄瓠子饼怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄瓠子饼的做法步骤
1、准备材料
2、把瓠子刮丝,备用
3、把瓠子丝放入面粉碗中,放入葱丝,盐,鸡精,鸡蛋,搅成糊
4、平底锅中倒入油,烧至7成热
5、放入瓠子糊
6、炸成双面金黄色捞出
7、双面都炸好的瓠子饼,待用
8、锅内放油,放入葱姜、红辣椒、青椒、番茄,炒出汁,倒入开水
9、放入老抽、盐
10、把炸好的瓠子饼放入调制好的汤中,煮5分钟后放入鸡精,装盘
11、大功告成了
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