瓠子饼怎么做-瓠子饼的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

瓠子饼的做法步骤

• 1、食材：面粉、瓠子、鸡蛋、香葱。

• 2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。

• 3、用擦菜板擦成丝。

• 4、接着，合入适量的面粉、打入鸡蛋、搁入香葱，加适量的盐。

• 5、加适量的白胡椒粉。

• 6、加适量的清水。

• 7、调味拌匀成瓠子面糊。

• 8、然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入瓠子面糊，用中小火煎至两面金黄即成。