蔬菜蒸鲈鱼怎么做-蔬菜蒸鲈鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤
1、鲈鱼洗净后每面各用黄酒,老姜腌制15分钟(闹钟),腌制过程中切四片胡萝卜用磨具压花后,入开水锅煮三分钟左右,出锅前一分钟放一颗整的秋葵进去汆烫,一分钟左右同时捞起
2、把胡萝卜摆在腌制好的鱼上面,淋上一勺熟油
3、上锅蒸10分钟,再将秋葵切片放进去,再蒸1-2分钟,掀盖子时倒入鱼豉油适量即可
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