黑椒鲅鱼怎么做-黑椒鲅鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒鲅鱼的做法步骤
1、准备食材,鲅鱼是网购腌好半熟,可直接煎食的那种。
2、将鲅鱼切成小段,撒少许干淀粉。
3、彩椒切丁,不用太多。
4、锅内放油,油温五成热,放入鱼段,中火煎至金黄色外酥。
5、转小火,放入姜蒜煸出香味。
6、放半勺蚝油,l小勺海鲜酱油烹香。
7、将鲅鱼沾匀调料汁,撒入彩椒,在鱼身上撒上黑胡椒碎即可。
8、盛盘。
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