韭菜鸡蛋饼的做法 春日应季美食——韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼怎么做
- 面食
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“韭菜加入一点面粉和鸡蛋就可以摊一个饼,比较适合早餐,也很快手孩子也挺喜欢吃的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1、韭菜洗干净后沥干水分备用。
2、把韭菜切碎。
3、韭菜中加入一个鸡蛋。
4、加入两大勺面粉。
5、加入适量水,用筷子把面糊搅拌均匀。
6、加入适量盐。
7、加入适量油,搅拌均匀。
8、锅中加油舀入一勺面糊摊平。
9、待一面煎金黄后翻面,把两面都煎至金黄。
小窍门
面糊调的稍微稀一点,这样的饼会比较软,摊饼摊的薄一点,然后可以煎的比较脆。
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