- “我国做菜用来调味的香料有十多种,第一香便是这花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。去市场买了点,回来做了这“花椒叶...
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- “小时候,奶奶经常会在4、5月时,摘一些新鲜的花椒叶,摘时不要选太老的叶片,也不能要太嫩的。太嫩的芽味道淡,太老的口感不好。选枝条中间的叶子最合适。洗干净,晒成干叶,晒干的花椒叶用手捋下叶子,硬梗丢掉不用。收集密封保存起来,等蒸馒头、蒸花卷、烙饼,炸油饼,炸麻叶时,用手揉碎,这...
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- “已经立春啦,春天就要来了!春天来了万物发芽,那香气浓郁的花椒叶也要萌发出来啦。大家都知道花椒好吃,其实花椒叶做调味品也是极好的,虽然麻的味道没有花椒浓郁,但比花椒多了一份清香。我总是喜欢在花椒叶刚刚长成时采摘一些,晒干弄碎,然后存起来做调味料,用它烙油饼、蒸花卷味道...
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- “天渐渐热起来,就特别想吃煎饼!来一把嫩嫩的花椒叶,更是提香增色!好吃又营养,吃点粗粮,很有必要!”食材明细主料荞麦粉(适量)小麦粉(适量)花椒叶(适量)辅料清水(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花椒叶荞麦煎饼的做法步骤1、荞麦粉和小麦粉1:1的比例混合。2、加清水调至糊...
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- “花椒叶是花椒树的叶子,花椒性热,有止痛、杀虫作用,可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。花椒叶也具备花椒的性能和味道,食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季,以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。”食材明细主料面粉(500g)温水(适量)辅料麻辣鲜(少许)小葱(少许)花椒叶...
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- 食材明细主料花椒芽(适量)辅料鸡蛋(适量)生抽(适量)香油(适量)玉米淀粉(适量)蒜(适量)葱(适量)味精(适量)盐(适量)小米辣(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒芽两吃的做法步骤1、花椒芽洗干净2、鸡蛋磕入碗内,加入玉米淀粉、少许干面粉、精盐和少许清水、味精,调匀成糊。3、油锅上火,待...
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- “超级喜欢美食天下,因为我是个“混饭”的,在老妈家吃饭,所以呀,一直不太会做饭。可是我又想学做哦,这段正好老妈不在,晚上看着美食天下,干脆做个饼子吧。原谅我第一次做,如果不好,样子难看,请朋友们多多包涵哦!!!”食材明细主料面粉(250克)辅料食油(适量)葱(适量)配料精盐(适量)花椒叶(适量)五...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜花椒叶:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量面粉:适量葱:适量醋:适量辣椒油:适量香油:适量具体步骤1.鲜花椒叶洗净,剪出嫩芽。2.将鸡蛋打散加入盐、面粉、葱花搅拌成糊。3.锅内做油将花椒叶拖蛋糊炸成金黄色捞出,蘸花椒芽食...
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- “椒香浓郁。”食材明细主料花椒叶(适量)柴鸡蛋(一个)面粉(40g)调料盐(少许)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒叶鸡蛋煎饼的做法步骤1、摘了一把花椒叶。2、洗净。3、适量面粉。4、花椒叶放上面,一点点盐5、和成酸奶糊,喜欢小米椒的切几粒放进去。6、打一个鸡蛋备用...
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- “记得小时候老家门口有一棵花椒树,每年这个时候老母亲就会用花椒叶子蒸面酱吃,那个味道又美又下饭,可后来花椒树被伐了,再后来就很少看见花椒树,前几天到乡下去,在路边停车,看到了一片花椒树,那树枝都探到路上来了,真是惊喜啊,便随手摘了一些,回来用面酱炒着吃那可真是久违了的美味...
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- ““咸菜”凉拌两丝一叶”食材明细主料胡萝卜(一个)芹菜叶(适量)海带丝(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)香醋(适量)味达美(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌两丝一叶的做法步骤1、海带丝绰熟。2、捞出控水。3、芹菜叶洗净。4、热水绰一下。5、大蒜米洗净拍一下。6、剁成蒜末。7、芹菜...
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- “花椒叶,是花椒树在春天刚抽条时,摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段。椒叶性热,止痛杀虫治寒积。花椒叶包含了花椒淡淡的清香清香,既营养又美味😊”食材明细主料花椒叶(500g)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)油(适量)椒盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐花椒叶的做法步骤1、采摘新...
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- 食材明细主料花椒嫩叶(50g)辅料鸡蛋(2只)花生油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒叶炒鸡蛋的做法步骤1、花椒叶洗干净。2、鸡蛋打碗里加盐拌均匀。3、花椒叶用开水煮30秒。捞出来过凉水切碎。4、把花椒叶放鸡蛋液里搅拌均匀。5、炒锅放油烧热,放入花椒叶蛋...
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- “陕西人爱吃面食,而且习惯把各种饼类馒头都统称为馍,有名的陕西锅盔也可以叫做馍。今天就给大家带来一道很独特的陕西花椒干馍可能大家第一次听到花椒干馍以为它使用花椒做的,其实这是用花椒叶子做的。独特吧可以在家试试,很有味道的,绝对叫你吃了还想吃特点:焦香酥脆,椒香十足...
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- “花椒叶有股特殊的香气,挂上面糊炸一下,酥酥脆脆的非常好吃,第一次吃到这个还是去年端午节假期去农家乐玩的时候,当时就很惊讶:原来这么简易的食材这么简易的做法,确有着这么好吃的味道。这两天我也买了点花椒叶,准备试一试,可真别小看了看似简单的事,连续失败两次,经过认真学习实...
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- 食材明细主料花鲢鱼尾(适量)辅料大蒜叶(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)泡椒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泡椒蒜叶花鲢尾的做法步骤1、花鲢鱼尾剁成块清洗干净。2、撒入盐腌制半小时。3、大蒜叶清洗干净切碎、泡椒切碎、生姜切丝、干辣椒切段。4、腌制好的花...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料花椒叶(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花椒叶煎饼的做法步骤1、新鲜的花椒叶洗净控水。2、面粉加入水搅拌成糊状,醒三十分钟无颗粒状。3、花椒叶改刀切碎。4、放入面糊中,加五香粉和盐。5、搅拌均匀,稠度能上筷子...
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- “【花椒叶软饼】我们小时候常吃的小饼子,那个时候没有搅拌器,妈妈都用刀切呀切呀的把花椒叶切的碎碎的,现在好了,我直接用搅拌器,哗哗的就好了,省力多了,效果还好。用蔬菜这样做饼子也很棒的。这样的饼子对我来说已经不是单纯的食物了,有妈妈的爱在里面,有家的味道在里面,我女儿也...
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- “炖鲫鱼时加入新鲜的花椒叶可以去除腥味,炖好后再放入几枝新鲜的花椒叶汤味更加鲜美。”食材明细主料鲫鱼(2条)辅料姜(1块)花椒叶(少许)盐(少许)葱(2根)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒叶炖鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼收拾干净,葱姜洗净2、刚刚剪下来的新鲜花椒叶洗净3、鲫鱼两面...
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- “花椒叶是花椒树上的嫩叶,能温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒、祛寒湿、保护肠胃。花椒叶的味道非常的好,裹上糊用油一炸特别的能促进食欲。但是别小看这个炸,要想成品既漂亮又酥脆,并且放几天都不皮,这没点功夫还真不行。大家不妨试试我这招,只要记住几个关键点,不管你炸多少花椒...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜花椒叶:鸡蛋:辅料盐:葱:醋:辣椒油:香油:面粉:具体步骤1.鲜花椒叶洗净,剪出嫩芽。2.将鸡蛋打散加入盐、面粉、葱花搅拌成糊。3.锅内做油将花椒叶拖蛋糊炸成金黄色捞出,蘸花椒芽食用。4.另一半新摘的花椒叶用开...
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- “是听朋友说的,花椒叶可以炸着吃,正好家里还有一点花椒叶,何不试试,反正天天在家没事,这么好吃的美味肯定不会让它逃过自己的手。”食材明细主料花椒叶(100克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面粉(适量)花生油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花椒叶的做法步骤1、花椒叶洗...
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- 食材明细主料面粉(适量)安琪酵母粉(适量)辅料花椒树叶子(适量)十三香(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒叶花卷的做法步骤1、酵母粉加温水中再加少量白糖化开和面。2、揉光面团,加盖醒发半小时。3、晒干的花椒叶洗净切碎。4、取适量醒发好的面,擀成3毫米厚,撒上切好的...
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- “家里的花椒树刚长出新芽,迫不及待的摘了一把,成就今天的美味煎饼🥞口感筋道,香气扑鼻啊!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料嫩花椒叶(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)嫩花椒叶煎饼的做法步骤1、取适量面粉备用。2、花椒叶洗净备用。3、面粉加水调...
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- “老公最爱吃的饼。花椒叶芝麻外酥里嫩,咸香酥脆。”食材明细主料面粉(1碗)辅料发酵粉(4g)调料白糖(1勺)花椒叶(适量)熟芝麻(适量)花生油(适量)十三香(少许)盐(适量)麻香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花椒叶芝麻饼的做法步骤1、准备面粉,里面加白糖和发酵粉。2、用温水将面粉拌成絮揉成光滑...
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