荷兰豆拌豆腐丝怎么做-荷兰豆拌豆腐丝的做法
- 冷菜
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“微麻,微辣,荷兰豆脆嫩,豆腐丝筋软入味儿,简单易做的爽口小菜。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荷兰豆拌豆腐丝的做法步骤
1、干豆腐丝适量。
2、沸水泡8~10分钟。
3、泡好的豆腐丝,过几遍凉水。
4、荷兰豆切细丝。
5、蒜,小米椒。
6、开水焯一滚儿捞出过凉水。
7、豆腐丝放盆内。
8、荷兰豆丝和蒜,小米椒放豆腐丝上。
9、适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。
10、拌匀盛盘。
11、成品。
12、成品。
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