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凉拌皮蛋怎么做-凉拌皮蛋的做法
凉拌皮蛋怎么做-凉拌皮蛋的做法
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌皮蛋的做法步骤
1、蒜头拍扁剁碎。
2、香葱洗净切葱花。
3、碗中放入蒜末,白芝麻,烧烤料,辣椒粉和葱花。
4、淋上热油。
5、加入适量蚝油,生抽,盐,香醋。
6、搅拌均匀备用。
7、皮蛋可以先蒸几分钟后再去壳。
8、将皮蛋改刀切块。
9、将皮蛋放入盘中。
10、淋上酱汁。
11、要加入适量葱花即可。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
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