土豆鳕鱼饼的做法 好吃到停不下来的土豆鳕鱼饼 土豆鳕鱼饼怎么做
- 家常菜
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“土豆一直是小朋友们的最爱,并且土豆具有饱腹感和丰富的维生素,口感绵软细腻,也适合给宝宝做辅食。在土豆中加入营养全面、蛋白质含量高的大西洋鳕鱼和颜色鲜亮甜甜味道的胡萝卜,做成小饼,香煎成土豆鳕鱼饼,外在香酥,内在软糯。特别适合宝宝手抓握着吃!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆鳕鱼饼的做法步骤
1、大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻,土豆、胡萝卜去皮,洗净。准备好食材。
2、大西洋鳕鱼用柠檬片腌制10分钟去腥。
3、土豆去皮切小块,胡萝卜去皮切碎。
4、鳕鱼切碎丁。
5、土豆、胡萝卜上锅蒸15分钟。
6、土豆用勺子压成泥,加入胡萝卜。
7、再加入鳕鱼碎,加入盐搅拌均匀。
8、热锅刷油。
9、挖一勺子土豆泥压成饼。
10、小火慢煎至两面金黄熟透,出锅。
小窍门
1周以上宝宝食用可以酌情添加盐调味。
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