蛋白肉松小面包怎么做-蛋白肉松小面包的做法 烘焙 关注:3.23W次 食材明细主料植物油 (20克)高筋粉 (240克)酵母 (3克)牛奶 (100克)低筋粉 (50克)蛋白 (90克)白糖 (20克)辅料白芝麻 (少许)肉松 (适量)蛋黄 (1个)奶香 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)蛋白肉松小面包的做法步骤1、称量好面团的材料(蛋黄除外)2、所有面团的材料混合在一起揉匀静止10分钟,再加入植物油揉到出膜3、放入盆中,盖上保鲜膜室温发酵4、发酵至原体积2倍大5、取出揉搓排气6、分成12个大小均匀的面团静止松弛10分钟7、取适量肉松8、把面团用手整理成圆形9、放入肉松10、捏合在一起11、放入烤盘中,静止10分钟(这时候可以把烤箱180度上下火预热10分钟)12、刷上一层蛋黄液13、撒上白芝麻14、放入预热好的烤箱,转160度烤20分钟,最后转180度烤5分钟上色15、成品16、香喷喷 标签: 肉松 蛋白肉松小面包的做法步骤 蛋白肉松小面包的做法 蛋白肉松小面包怎么做好吃 蛋白肉松小面包的家常做法 蛋白肉松小面包 小面包 蛋白肉松小面包怎么做 蛋白肉松小面包的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/hongbei/nr12vo.html