![洲芹炒臭干的做法 “洲八鲜”之——洲芹炒臭干 洲芹炒臭干怎么做]( "洲芹炒臭干的做法 “洲八鲜”之——洲芹炒臭干 洲芹炒臭干怎么做")
- “浩浩大江之滨，绵延十数里的江滩上，春来了，柳绿了，桃红了，芦苇吐出了嫩笋，特别是一场春雨过后，江滩上各种各样的野籁争奇斗艳，给人们采撷尝鲜提供了雅兴。这些被称为洲八鲜的野菜即：芦笋、洲芹、芦蒿（即蒌蒿）、马兰头、鲢鱼苔、野茭白、柴菌、地藕。这年头的野菜，要么没地方挖，要么菜...
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![莴笋炒臭干子怎么做-莴笋炒臭干子的做法]( "莴笋炒臭干子怎么做-莴笋炒臭干子的做法")
- 食材明细主料莴笋（1只）红辣椒（1个）臭干子（4块）辅料盐（5g）鸡精（5g）肉丝（15g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒臭干子的做法步骤1、莴笋叶，红辣椒清洗备用。2、莴笋切丝，放点盐，腌一下10分钟，会清脆爽口。3、备臭干子四块，我们这叫水阳干子，口味好。4、加入肉丝炒香，加入莴笋叶，红辣椒，炒...
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![家常香干炒水芹的做法 家常香干炒水芹，材料简单，制作方便，鲜香可口，非常下饭。 家常香干炒水芹怎么做]( "家常香干炒水芹的做法 家常香干炒水芹，材料简单，制作方便，鲜香可口，非常下饭。 家常香干炒水芹怎么做")
- “水芹菜独特的香味，和香干是绝配，鲜香可口，非常下饭。”食材明细主料水芹菜（1把）香干（2块）调料盐（小半勺）糖（小半勺）味精（小半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常香干炒水芹的做法步骤1、水芹菜1把，减掉根须，不需要剪太多，水芹菜的根部比较嫩。2、每一根水芹菜都要清洗干净，因为根...
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![青椒炒臭干子怎么做-青椒炒臭干子的做法]( "青椒炒臭干子怎么做-青椒炒臭干子的做法")
- “做这道菜之前，关好厨房门，打开油烟机和窗户~~~~~~”食材明细主料臭干（3片）青椒（3个）辅料盐（适量）黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒臭干子的做法步骤1、臭豆干洗净，多洗几次，切成丝2、青椒洗净，去籽，切成丝3、锅烧热，放入适量菜籽油，油温四成热时放入臭干丝煸炒4、将青...
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![家常芹菜炒牛肉怎么做-家常芹菜炒牛肉的做法]( "家常芹菜炒牛肉怎么做-家常芹菜炒牛肉的做法")
- “很家常的一道炒牛肉，也很快手，牛肉腌渍10分钟，炒几分钟，很快就好。”食材明细主料牛肉（100克）芹菜（几根）辅料青椒（1个）大蒜（适量）姜（适量）小米椒（1个）调料食用油（适量）盐（1小勺）生抽（1汤匙）料酒（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切丝，加1汤匙料酒，小半勺（两...
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![河洲家常甲鱼怎么做-河洲家常甲鱼的做法]( "河洲家常甲鱼怎么做-河洲家常甲鱼的做法")
- “河洲甲鱼菜品特点：高汤秘制，回味悠长”食材明细主料河洲甲鱼（1只）专用料包（1包）生姜（5片）料酒（少许）青椒（2个）胡椒粉（适量）辅料菜籽油（1大勺）盐（1勺）酱油（少许）矿泉水（2000ml）干椒（4个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河洲家常甲鱼的做法步骤1、首先，把甲鱼宰杀洗净、去粗皮，切成4cm见方的小块...
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![辣椒炒臭干子的做法 [徽菜]辣椒炒臭干子 辣椒炒臭干子怎么做]( "辣椒炒臭干子的做法 [徽菜]辣椒炒臭干子 辣椒炒臭干子怎么做")
- “臭干子，我们老家还有一个叫法“臭四方子”！呵呵，因为它是四方四正的嘛！辣椒炒香干和炒臭干是徽菜馆里不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一样的哦！家乡特产呢！”食材明细主料臭干子（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料鸡油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）怪味（口...
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![芹菜炒粉的做法 家常菜~芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做]( "芹菜炒粉的做法 家常菜~芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做")
- 食材明细主料芹菜（250g）红薯粉丝（200g）辅料胡萝卜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒粉的做法步骤1、粉条用凉水泡软。2、芹菜切段，胡萝卜切丝。3、起油锅下芹菜、胡萝卜翻炒片刻。4、加水，下粉条，放酱油、盐。5、煮至粉条软既可。...
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![臭干炒芦蒿怎么做-臭干炒芦蒿的做法]( "臭干炒芦蒿怎么做-臭干炒芦蒿的做法")
- 食材明细主料芦蒿（适量）辅料臭豆干（适量）咸肉（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭干炒芦蒿的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加咸肉煸炒出油。3、倒入豆干煸炒。4、倒入芦蒿煸炒。5、加盐煸炒断生。6、出锅前加味精调味。...
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![家常炒豆干怎么做-家常炒豆干的做法]( "家常炒豆干怎么做-家常炒豆干的做法")
- 食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）肉（适量）辅料姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒豆干的做法步骤1、肉，豆干和姜蒜一起切好备用。2、胡萝卜切片。葱段切好。3、起锅放油。下入肉爆炒出油。4、如图这样就可以。加入姜蒜。老...
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![花生米辣炒臭干的做法 臭干飘香 花生米辣炒臭干怎么做]( "花生米辣炒臭干的做法 臭干飘香 花生米辣炒臭干怎么做")
- “父亲爱吃臭干炒花生米。尤其是夏天，喝点酒就着花生米，父亲吃的很惬意。以前我都是分别将花生和臭干用油炒了之后再烩。可父亲说他牙不好，臭干经油炸后，外皮有点硬。今天我就改良了一下，将臭干用沸水焯一下，送给父亲，老人家吃的很开心。臭干，维生素B族含量很丰富，对预防老年性痴...
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![野洲芹炒蚕豆瓣怎么做-野洲芹炒蚕豆瓣的做法]( "野洲芹炒蚕豆瓣怎么做-野洲芹炒蚕豆瓣的做法")
- “清明前后正是吃野菜的最佳时节，尤其是我们扬州地区自古以来流传下来的“洲八样”，说的就是著名的8种野莱，“洲八样”包括野芦蒿、野芦笋、野洲芹、马兰头、野茭白、柴菌、野藕、鲢鱼苔，而目前柴菌、野藕已经绝迹。每年到这个季节，都会吸引周边好多城市的食客前来品尝野菜，这...
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![香芹香干炒五花肉的做法 家常香芹香干青椒炒五花 香芹香干炒五花肉怎么做]( "香芹香干炒五花肉的做法 家常香芹香干青椒炒五花 香芹香干炒五花肉怎么做")
- “最最普通的家常菜了，呵呵，最普通但是最美味。”食材明细主料香干（四块）香芹（七八根）五花肉（一小块）辅料盐（适量）五香粉（适量）老抽（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（一小勺）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹香干炒五花肉的做法步骤1、香芹七八根，摘掉叶子，洗净备用。2、香芹切成大约两厘米的小段...
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![家常臭鳜鱼的做法 家常做法臭鳜鱼 家常臭鳜鱼怎么做]( "家常臭鳜鱼的做法 家常做法臭鳜鱼 家常臭鳜鱼怎么做")
- 食材明细主料臭鳜鱼（2条）红辣椒（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）辅料豆豉（1勺）豆瓣酱（1勺）剁椒（1勺）酱油（2勺）白糖（半勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常臭鳜鱼的做法步骤1、臭鳜鱼去鳞洗净，控水；2、配料；3、姜、蒜切片（蒜切厚一点），青红辣椒切小段，洋葱切丝；4、煎臭鳜鱼，不用...
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![家常炒粉干怎么做-家常炒粉干的做法]( "家常炒粉干怎么做-家常炒粉干的做法")
- “炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！”食材明细主料粉干（250克）黄瓜（1棵）鸡蛋（1个）辅料盐（5克）生抽（5克）料酒（1勺）茶油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒粉干的做法步骤1、准备一把，粉干，一个人吃，就半把，就足...
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![家常臭豆腐怎么做-家常臭豆腐的做法]( "家常臭豆腐怎么做-家常臭豆腐的做法")
- “比路边摊更好吃的臭豆腐做法。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料臭豆腐汁（适量）香菜（适量）调料孜然粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蚝油（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常臭豆腐的做法步骤1、豆腐切片下锅炸至金黄捞出控油。2、起锅烧油，加入臭豆腐汁、孜然粉...
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![韭菜炒臭干怎么做-韭菜炒臭干的做法]( "韭菜炒臭干怎么做-韭菜炒臭干的做法")
- 食材明细主料韭菜（适量）臭干（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒臭干的做法步骤1、材料：韭菜、臭干。2、锅中放入适量油烧热后放入材料煸炒。3、炒至变色后放入适量盐调味均匀后即可。4、装盘。...
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![臭干炒野芦蒿怎么做-臭干炒野芦蒿的做法]( "臭干炒野芦蒿怎么做-臭干炒野芦蒿的做法")
- “春天来了，江边的野生芦蒿也可以吃，每每说到野生芦蒿，脑海里都有两个画面，儿时去一个同学家玩，她妈妈给我们做了一道野生芦蒿干烧肉，真心好吃。还有一个画面就是，每年有很多人去江心去采芦蒿，每年都会有人淹死，不过现在生活好了，采芦蒿的人都有自己的小船了。”食材明细主料野芦蒿...
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![大蒜炒臭干怎么做-大蒜炒臭干的做法]( "大蒜炒臭干怎么做-大蒜炒臭干的做法")
- “冬天里各种病毒开始新一轮的蔓延，最近医院里好多生病的孩子吊水，又是一个流感多发的时候啊。今天介绍的是一款家常菜，大蒜炒臭干。大蒜能够杀菌，所以建议平时可以吃点，任何药物都抵不过天然食材好，自己预防着点。”食材明细主料大蒜（300g）鸡蛋（2个）臭干（2块）辅料盐（少许）油（适量）蒜香（口...
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![家常炒芹菜怎么做-家常炒芹菜的做法]( "家常炒芹菜怎么做-家常炒芹菜的做法")
- 食材明细主料芹菜（适量）五花肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、五花肉切条。3、少许大葱，姜。4、热锅倒入五花肉小火炒出油。5、加入葱姜炒香，加入老抽，酱油...
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![家常炒香干怎么做-家常炒香干的做法]( "家常炒香干怎么做-家常炒香干的做法")
- 食材明细主料青椒（1个）香干（4块）肉丝（150g）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（适量）生粉（1勺）调料蚝油（2勺）盐（少许）豆瓣酱（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒香干的做法步骤1、肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。2、加入一勺生粉，抓匀。3...
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![家常芹菜香干怎么做-家常芹菜香干的做法]( "家常芹菜香干怎么做-家常芹菜香干的做法")
- 食材明细主料五香豆腐干（300克）里脊肉（适量）辅料芹菜（适量）青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常芹菜香干的做法步骤1、里脊肉切条，加豆瓣酱，生姜，淀粉，食用油腌渍。2、所以材料切长条备用。3、油热放入肉丝滑散。我用的是纯菜籽油，不知道为什么这么多泡泡。4、然后放入切好...
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![芹菜香干炒肉的做法 家常菜————芹菜香干炒肉 芹菜香干炒肉怎么做]( "芹菜香干炒肉的做法 家常菜————芹菜香干炒肉 芹菜香干炒肉怎么做")
- 食材明细主料西芹（适量）香干（4片）瘦肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（少许）生抽（适量）豆瓣酱（适量）鸡粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜香干炒肉的做法步骤1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好2、坐锅热油3、放入姜蒜爆香4、倒入瘦肉煸炒5、炒至瘦肉变色倒入香干6、倒...
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![芦蒿炒臭干怎么做-芦蒿炒臭干的做法]( "芦蒿炒臭干怎么做-芦蒿炒臭干的做法")
- 食材明细主料芦蒿（适量）辅料臭干（适量）配料食用油（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒臭干的做法步骤1、原料：芦蒿。2、芦蒿择去叶子，折成小段，洗净。3、臭干洗一洗，切成细条。4、锅热入油，放入芦蒿翻炒。5、放入臭干。6、加盐调味。7、淋入麻油，出锅。8、可...
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![豆干鸡蛋干炒芹菜的做法 家常菜～豆干鸡蛋干炒芹菜 豆干鸡蛋干炒芹菜怎么做]( "豆干鸡蛋干炒芹菜的做法 家常菜～豆干鸡蛋干炒芹菜 豆干鸡蛋干炒芹菜怎么做")
- “我做菜有个习惯，喜欢饮食的多样性，每餐尽量多吃几种食物或蔬菜🌸。豆干炒芹菜，很平常的一方道家常菜，青椒，木耳的加入，丰富了维C和纤维素的摄入，鸡蛋干和蛋黄糕，丰富了蛋白品种，一道菜既有植物蛋白和动物蛋白的摄入，又有丰富纤维素，还是不错滴😊。”食材明细主料豆干（两块）芹菜（适量）...
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味味甜
![辣椒炒臭干子的做法 [徽菜]辣椒炒臭干子 辣椒炒臭干子怎么做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10ba/25fcebfd10badcdee4761b8ed78085-s.jpg "辣椒炒臭干子的做法 [徽菜]辣椒炒臭干子 辣椒炒臭干子怎么做")
