红烧黄豆猪蹄如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
黄豆 :200
食油 :适量
食盐 :适量
生抽 :适量
蒜头 :3粒
八角 :2粒
小米椒 :3个
白糖 :适量
主料
猪蹄 :500黄豆 :200
辅料
生姜 :2片食油 :适量
食盐 :适量
生抽 :适量
蒜头 :3粒
八角 :2粒
小米椒 :3个
白糖 :适量
1.煲汤剩的猪蹄滤去汤汁。
2.黄豆滤去汤汁。
3.坐锅热油,下白糖炒至冒泡时倒入猪蹄翻炒至均匀上色。
4.下姜片、蒜头、八角、小米椒翻炒,食盐生抽调味。
5.加肉汤平猪蹄大火烧开转小火焖至收汁即可。
加小米椒会有微辣,不喜可不加。
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