当前位置:味味甜 >

关于厦门夜宵的味道沙茶面的家常做法的餐饮百科

厦门夜宵的味道沙茶面怎么做-厦门夜宵的味道沙茶面的做法
  • 厦门夜宵的味道沙茶面怎么做-厦门夜宵的味道沙茶面的做法

  • 食材明细主料闽南海鲜沙茶锅(1份)面条(150g)辅料虾仁(6只)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)厦门夜宵的味道沙茶面的做法步骤1、贾国龙功夫菜闽南海鲜沙茶锅直接明火加热煮沸。2、锅里加水下入面条,煮熟后过凉水。3、虾仁烫熟放到面条上。4、浇上沙茶锅的汤汁,一碗正宗的沙茶面就...
  • 26205
厦门炒面线怎么做-厦门炒面线的做法
  • 厦门炒面线怎么做-厦门炒面线的做法

  • 食材明细主料炸面线(一包)辅料姜(10g)胡萝卜(100g)韭菜(100g)鸡蛋(2-3颗)包菜(70g)瘦肉(30g)干香菇(3个)葱(10g)盐(适量)味精(适量)鸡粉(1勺)生抽酱油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)厦门炒面线的做法步骤1、先将韭菜切段,胡萝卜、包菜、瘦肉切丝,干香菇用温水泡发切丝,鸡蛋打撒,姜蒜切末...
  • 22194
厦门特产小吃—沙茶面,大家快来品尝,点菜不错!
  • 厦门特产小吃—沙茶面,大家快来品尝,点菜不错!

  • 沙茶面,大家都听说过吗,它是一种厦门独特的美食,追溯它的源头,“沙茶”和南洋有着说不清道不明的关系。闽南有很多多华侨,海外交通十分便利,许多海外饮美味的食都辗转流传于福建闽南,据说沙茶就是由马来华侨传入厦门的。南洋有很多沙茶类的食物,“沙茶糕“,”沙茶虾“等等都是美味...
  • 22257
是飘出家门的家常味道-深巷家味馆
  • 是飘出家门的家常味道-深巷家味馆

  • 武汉人的家常味,外地客的好滋味。本来对湖北菜并不感兴趣的我,硬是被朋友拉倒了这家饭馆,说是她武汉基友墙裂推荐的家常菜,特别湖北味!以下是真香警告!!!好吧,鱼头锅味道确实不错,虽然是清淡口,但是一点鱼腥味也没有,反而鲜香味很突出,泡饭特别好吃!一品香豆腐也是几筷子就没有了,并不是...
  • 4499
厦门奶茶加盟选哪家
  • 厦门奶茶加盟选哪家

  • 到过厦门的朋友,都对鼓浪屿的美食很熟悉,其中有几个知名的品牌,让人们过目不忘。张三疯奶茶便是其中之一。他之所以知名,是多年经营获得的成果,成熟的店铺经营模式,成俗的奶茶产品,配套的各式小吃,时尚的店面,欧式的就餐模式和氛围,各种精美的标识,系统的经营,让张三疯奶茶在全国都颇...
  • 21333
沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做
  • 沙茶干捞面的做法 家常面条@@沙茶干捞面 沙茶干捞面怎么做

  • 食材明细主料风干面(适量)猪肉丸(适量)鱼片(适量)肉碎(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶干捞面的做法步骤1、把所有材料切好,备用。2、沙茶酱、老抽、酱油加入适量水调好,备用。3、锅添加水,水沸腾前2-3分钟...
  • 7611
厦门的奶茶品牌
  • 厦门的奶茶品牌

  • 众所周知,近年来的餐饮行业发展的越来越好了。但是从加盟商的角度来看,要想加盟创业,还需要找对加盟的餐饮种类和品牌。那么对加盟商来说有什么值得加盟的餐饮种类呢?对此,小编比较推荐的是奶茶行业。奶茶的消费受众面比较广,是很多消费者都喜爱的饮品。那么在厦门有什么值得加...
  • 8764
家常烙锅(黔味夜宵)如何做简单又好吃
  • 家常烙锅(黔味夜宵)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小白菜:适量莲花白:适量青岩豆腐:适量胡萝卜:适量猪肉:适量牛肉:适量鱼肉:适量大方臭豆腐:适量黔西的碱豆腐:适量魔芋豆腐:适量洋芋条或片:适量藕片:适量瓜片:适量卤肥肠:适量二块粑或黄粑:适量辅料熟菜油、辣椒面、花椒...
  • 27284
你知道哪些-清淡的宵夜
  • 你知道哪些-清淡的宵夜

  • 随着现在人们生活水平的提高、生活节奏的加快、生活压力的增大,宵夜已经成为许多人必不可少的一顿餐,在工作结束后的深夜,吃上一顿夜宵来抚慰饥肠辘辘的心,已经成为广大朋友的选择。但是,夜宵吃多了是有坏处的,最好是吃清淡点的夜宵比较好。一、清淡的宵夜都有哪些1、小米粥既...
  • 26860
厦门的“姜母鸭”怎么做-厦门的“姜母鸭”的做法
  • 厦门的“姜母鸭”怎么做-厦门的“姜母鸭”的做法

  • “前两年去厦门,吃了“姜母鸭”,那味道让我流连忘返,今天自己在家试做了,没想到模仿的这么像。”食材明细主料土鸭(半只)生姜(半块)辅料辣椒(2个)桂皮(1个)八角(2个)盐(若干)冰糖(5粒)料酒(2勺)芝麻油(3勺)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)厦门的“姜母鸭”的做法步骤1、准备食材,生姜多备些。2...
  • 12752
家常刀削面的做法窍门你知道吗
  • 家常刀削面的做法窍门你知道吗

  • 刀削面是我国山西地区的传统食物,我们去到山西旅游的时候一定都会点一份山西刀削面来品尝它的味道。而刀削面也被称为“中国十大面条之一”,十分流行。因其面条入口外滑内筋,软而不粘闻名,吃起来的感觉越嚼越香,十分美味。所以接下来我们就一起来了解一下刀削面的做法吧。家常...
  • 27735
常吃宵夜会致癌吗-吃宵夜的坏处有哪些
  • 常吃宵夜会致癌吗-吃宵夜的坏处有哪些

  • 现在很多年轻人的睡觉时间越来越晚,有时候即使并没有什么工作,仍然习惯了晚睡,没事干的时候就会吃些夜宵来打发时间,其实,这是一种非常不健康的生活方式,那么你知道吃宵夜的坏处都有哪些吗?经常吃夜宵会不会导致癌症的发生呢?一、吃宵夜的坏处有哪些,常吃宵夜会致癌吗1、吃宵夜容...
  • 21669
家常炒油茶面图解-姥姥的味道
  • 家常炒油茶面图解-姥姥的味道

  • 我记得很小的时候就开始吃姥姥做的炒油茶面,冬天天特别冷的时候,早上吃上一碗热乎乎的炒油茶面,整个胃里都是暖洋洋的,又香又饱肚子。油茶面里面主要有面粉和各种磨碎的坚果,既可以做成咸口的也可以做成甜口的,搭配其他的面点之类的吃起来特别香。主料面粉:适量花生:适量瓜子仁:适...
  • 14816
厦门五香卷怎么做-厦门五香卷的做法
  • 厦门五香卷怎么做-厦门五香卷的做法

  • “很简单的五香卷制作”食材明细主料五花肉(500g)辅料马蹄(250g)地瓜粉(100g)五香粉(10g)豆皮(5张(一包约5大张))盐巴(适量)蛋(2个)葱(100g)洋葱(1颗)鱼露(2-3勺)白糖(10g)干葱头(50g)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)厦门五香卷的做法步骤1、瘦肉切丁,约1cm*1cm左右,太小了吃不出口感2、洋葱切成小...
  • 10446
厦门不可错过的夜宵推荐-本地人最爱的美食
  • 厦门不可错过的夜宵推荐-本地人最爱的美食

  • 厦门是一大旅游圣地,每年都有许多人在假期前往厦门旅游,既然是旅游,就一定要感受一下当地的风土人情以及地域文化,才能够让旅游变得有意义,而宵夜文化也是生活烟火气的一种体现,所以下面我们来了解一下本地人最爱的美食,来到厦门不可错过的宵夜推荐。厦门不可错过的夜宵推荐1.虾...
  • 29708
快来看看沙茶面的做法图解-想要在家也能吃到厦门小吃
  • 快来看看沙茶面的做法图解-想要在家也能吃到厦门小吃

  • 厦门的沙茶面大家一定不陌生,它是厦门著名的风味小吃,想要不出门就能吃到沙茶面就赶紧来学习一下吧,沙茶面的妙处在于汤头,好的汤头味道鲜美诱人,面条劲道爽滑,吃过后绝对让你念念不忘,做法也很简单,想吃面的时候不妨做一份试试,绝对满意。主料面条:400克花蛤:200克鱼丸:100克大虾:100...
  • 11865
宵夜炒面怎么做-宵夜炒面的做法
  • 宵夜炒面怎么做-宵夜炒面的做法

  • “老李去湖南出差,我提前给炖了排骨白萝卜汤,他回来喝口热🥣➕炒面当宵夜,❤️爱心宵夜就搞定啦。今晚做的是一人份,做多人的量自行增加哈。”食材明细主料拉面(200g)上海青(适量)番茄(1个)火腿(1个)鸡蛋(1个)葱(适量)姜末(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宵...
  • 20321
厦门姜母鸭的做法 厦门姜母鸭(家庭版) 厦门姜母鸭怎么做
  • 厦门姜母鸭的做法 厦门姜母鸭(家庭版) 厦门姜母鸭怎么做

  • “厦门姜母鸭据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,“姜母鸭”原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、...
  • 20689
夜宵面怎么做-夜宵面的做法
  • 夜宵面怎么做-夜宵面的做法

  • “昨晚老妈陪几个客人搓麻将叫俺下楼去给他们烧面条吃,好吧,这个灰常简单吗~~问题是没姜没蒜没菜,还木有麻油!本来想做最简单的汤面,料放好了放热水方面就完事儿了,老妈有高血压我给放少点麻油就好了的、、现在才告诉我没?!Omg我只能自己瞎弄了,晚饭吃火锅剩下的昨天剩下的菜都用...
  • 4956
厦门沙茶面如何做简单又好吃
  • 厦门沙茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料沙茶酱:300花生酱:400虾头:300鱼丸:适量油豆腐:适量虾尾:适量油面或拉面:适量青菜:适量辅料奶粉:适量酱油:适量糖:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.处理鲜虾,取虾头备用,虾尾除虾线备用2.热锅少许油煸虾头,然后下沙茶...
  • 20818
小宵夜怎么做-小宵夜的做法
  • 小宵夜怎么做-小宵夜的做法

  • 食材明细主料粉丝(30g)油条(1个)肉汤(258ml)辅料鸡精(2g)盐巴(3ml)味精(2g)韭菜(3颗)生抽(5ml)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小宵夜的做法步骤1、韭菜切末2、油条撕块备用3、哈哈,把牛肉西红柿汤的肉汤留下来一部分,然后热锅凉油将花椒粉,辣椒粉炸一下,放入汤一部分水,放入盐巴,生抽,鸡精,味...
  • 26862
宵夜党的最爱!-味道好价格低的一家烧烤店
  • 宵夜党的最爱!-味道好价格低的一家烧烤店

  • 晚上吃宵夜首选的一家烧烤店——一烧。36.8元那个海虾套餐超值,一定要点!有两只大大的鲜甜的海虾和一份招牌排骨,还有半打韭菜。他家的排骨绝对是必点菜!太好吃了!肉很嫩,而且刷了秘制酱料,吃起来很特别。鸡腿、鸡全翅肉质超嫩。韭菜烤得是刚刚好,看起来很翠绿鲜嫩有食欲,吃起来香...
  • 23926
夜宵粉丝汤怎么做-夜宵粉丝汤的做法
  • 夜宵粉丝汤怎么做-夜宵粉丝汤的做法

  • “半夜两祖宗喊饿也得起来给他们做,做的是速食,老家的细米粉,也叫兴化米粉,没有米粉也可换成挂面粉丝都行”食材明细主料米粉(一片)鸡蛋(一个)生菜(一颗)虾(随意)蒜瓣(一个)辅料生抽(一匙)盐(适量)蚝油(一匙)鸡精(半匙)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜宵粉丝汤的做法步骤1、材料准备,没有这...
  • 9406
宵夜和夜宵的区别是什么
  • 宵夜和夜宵的区别是什么

  • 宵夜是夜宵的口语化表达。本质上夜宵和宵夜指的是同一件事情,并且这两个词都可以作为名词和动词。夜宵的是跟随一日多餐的出现而出现的,值的就是晚餐后较晚的时间吃的食物。...
  • 12777
厦门沙茶面怎么做-厦门沙茶面的做法
  • 厦门沙茶面怎么做-厦门沙茶面的做法

  • “相信每个人脑海中都有一幅厦门的形象,我去前脑海中刻画的形象是蓝天无云,阳光灿烂,天幕映衬着现代高楼和碧蓝海水,有点悉尼歌剧院的味儿。而亲眼见到后更多了一份复古文艺的气息:人间四月,厦门不是一座城市。它是住着梵高、贝多芬的乡村。曼陀罗与三角梅稀释过的阳光,洒在明信...
  • 27355
专题