家常滋补鸡汤如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

土鸡 ：一只两斤左右

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
党参 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：少量
味精 ：少量

具体步骤

1. 整鸡宰杀洗净，斩成大块，姜用刀拍散，葱打结备用。

锅置火上加少许油，把从鸡身上取下的鸡油扁炒出鸡油，下入鸡肉大火翻炒，

加水大火烧开，放入姜，葱结，党参，枸杞 改小火慢炖30分钟。

出锅前加盐味精调味，注意炖的时间不定，如果是老鸡时间会长点。另外如果是女孩子可以改用乌鸡会更好哦。