家常豆浆杂粮饭如何做简单又好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
红稻米 :50
糙米 :50
豆浆 :520
主料
大米 :100红稻米 :50
糙米 :50
豆浆 :520
辅料
1. 将红稻米和糙米洗净,用少量水浸泡2个小时
2. 浸泡一个半小时后,将大米也淘净浸泡半小时
3. 待三种米泡够时间后,全部倒入电饭锅中再倒入豆浆,豆浆的量要比正常煮大米饭稍多一些,将锅中的米和豆浆搅拌均匀按正常程度煮饭,煮好后,多焖一会即可
1、大米和两种杂粮的比例为1:1,这个比例可根据自己的喜好调节,也可使用其他杂粮米2、杂粮要提前浸泡,豆浆的量也要多一些,煮好后多焖一会,可使杂粮的口感柔软3、豆浆有一定的浓度,所以煮饭时豆浆的量要比正常水量多一些,否则煮出的饭会比较硬4、但不建议使用过浓的豆浆,否则也会使米饭口感过硬5、如还有剩豆渣,可以倒入锅中一起煮
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