春笋焖肉酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
猪后腿肉 :适量
香茹 :适量
葱 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
盐 :适量
主料
春笋 :适量猪后腿肉 :适量
香茹 :适量
辅料
姜 :适量葱 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 猪肉剁碎,春笋去皮切大块焯水后切小粒,香茹泡发后切小粒
2. 锅内热油,七成热下姜米爆香,放入肉碎煸炒至发干后加入料酒、老抽、盐、糖,放入春笋、香茹,放少许水,改小火炖至水收干
3. 加鸡精,临起锅前下入葱花即可。
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