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关于肉酱的餐饮百科

肉酱馅饼怎么做-肉酱馅饼的做法
  • 肉酱馅饼怎么做-肉酱馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)温水(适量)酵母(4克)辅料猪肉(适量)葱(适量)大蒜(适量)黄豆酱(适量)豆瓣酱(适量)叉烧酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉酱馅饼的做法步骤1、原料:饼皮(面粉400克,温水,酵母4克)2、肉酱(猪肉,葱段,大蒜碎,黄豆酱,豆瓣酱,叉烧酱)3、猪肉洗净剁碎4、起油锅,放葱,蒜炒香5、...
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饺皮肉酱千层面的做法 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面 饺皮肉酱千层面怎么做
  • 饺皮肉酱千层面的做法 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面 饺皮肉酱千层面怎么做

  • “饺子皮做肉酱千层面,你没做过吧,我也是第一次做的,起因是有次与儿子去必胜客点了一客肉酱千层面,我看了看那千层面面皮,真像饺子皮,那我也来山寨一下,呵呵,除了形状,吃起来都象肉酱千层面就是做肉酱比较麻烦,其他都很简单。”食材明细主料饺子皮(适量)辅料猪肉碎(适量)马苏里拉芝士(适...
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肉酱意大利面的做法 改良式冬阴功肉酱意大利面 肉酱意大利面怎么做
  • 肉酱意大利面的做法 改良式冬阴功肉酱意大利面 肉酱意大利面怎么做

  • 食材明细主料意大利面(适量)牛肉碎(适量)辅料荷兰豆(适量)玉米(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)配料奶酪(适量)黄油(适量)柠檬汁(适量)冬阴功酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉酱意大利面的做法步骤1、这是飓风来之前做的,改良式意大利面。意大利面说起来是非常简单的一道料理,...
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茄汁肉酱拌凉皮怎么做-茄汁肉酱拌凉皮的做法
  • 茄汁肉酱拌凉皮怎么做-茄汁肉酱拌凉皮的做法

  • “这道菜可以说是拌“热皮”,新颖的吃法不但解了馋瘾,还能为生活增添些乐趣,何乐而不为呢?~zZ【自创新式菜肴,并非黑暗料理,如有雷同纯属巧合】”食材明细主料西红柿(2个)猪肉末(适量)凉皮(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)酱油(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茄汁肉酱拌凉皮的...
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肉酱虾仁拌意面怎么做-肉酱虾仁拌意面的做法
  • 肉酱虾仁拌意面怎么做-肉酱虾仁拌意面的做法

  • 食材明细主料意大利面(50克)猪肉(50克)围基虾(50克)生菜(30克)辅料酱油(1小匙)糖(1/2小匙)花生油(1/2小匙)番茄沙司(1小匙)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酱虾仁拌意面的做法步骤1、把材料准备好。2、围基虾洗干净并去剥去外壳。3、挑去虾线,切成小粒备用。4、猪肉洗干净剁成肉酱。5...
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营养美味肉酱怎么做-营养美味肉酱的做法
  • 营养美味肉酱怎么做-营养美味肉酱的做法

  • “出门在外一个星期~~~竟然长了N斤肉肉~~~痛苦~~~回家真好~~~妈妈做滴肉酱~~~呐个好吃那个香啊~~~秀下~~~”食材明细主料肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)核桃仁(适量)蘑菇(适量)辅料大酱(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)白酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)营养美味肉酱的做法步骤1、...
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番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做
  • 番茄肉酱面的做法 超快手饭店版番茄肉酱面(鸡肉版) 番茄肉酱面怎么做

  • 食材明细主料鸡肉末(200g)面条(500g)胡萝卜(100g)芹菜(100g)洋葱(100g)蒜末(30g)番茄(100g)辅料番茄酱(1匙)番茄沙司(1匙)红酒(1匙)辣酱油(1匙)盐(1.5勺)糖(1勺)黑胡椒(1勺)披萨叶草(3g)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄肉酱面的做法步骤1、主料全部切粒,鸡肉和蒜切末2、鸡肉末不粘锅炒熟烹料酒,盛出...
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辣椒肉酱怎么做-辣椒肉酱的做法
  • 辣椒肉酱怎么做-辣椒肉酱的做法

  • “最喜欢做些酱料了,面线最佳伴侣,拌面炒面随你啦”食材明细主料猪腿肉(150g)辅料葱(适量)小红椒(4只)生抽(10ml)盐(1g)黄豆酱(2勺)水(20ml)姜(适量)蒜碎(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒肉酱的做法步骤1、猪肉搅碎或切碎,葱姜蒜及辣椒搅碎2、锅中热少许油,加入肉及葱姜蒜辣椒碎,翻炒...
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番茄肉酱意大利面的做法 男朋友菜——番茄肉酱意大利面 番茄肉酱意大利面怎么做
  • 番茄肉酱意大利面的做法 男朋友菜——番茄肉酱意大利面 番茄肉酱意大利面怎么做

  • “在网上看到的菜谱据说是MM们想给男朋友做的菜排名最高的一道菜  咱自己也来试试  男朋友爱不爱吃就不知道了  嘻嘻”食材明细主料意大利面(350g)番茄(4个)辅料洋葱(半个)肉馅(200g)蒜末(150g)配料番茄酱(适量)白糖(适量)黑胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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韭菜肉酱面的做法 韭菜肉酱面------天凉好个秋 韭菜肉酱面怎么做
  • 韭菜肉酱面的做法 韭菜肉酱面------天凉好个秋 韭菜肉酱面怎么做

  • “我感觉一年四季就没有不困的时候,最近我这个食欲,唉所以只能到处找能开胃的菜谱方子,这不又发现了一个就赶紧做了起来还真的是超级开胃啊,面条貌似好多人都喜欢的哈废话少说了赶紧买面条去吧”食材明细主料瘦肉(250g)香菇(三个)韭菜(一小把)面条(400g)香辣酱(一大勺)生抽(半勺)生粉(适量...
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香辣肉酱拌荞麦面怎么做-香辣肉酱拌荞麦面的做法
  • 香辣肉酱拌荞麦面怎么做-香辣肉酱拌荞麦面的做法

  • “早餐,一天中最重要的一餐!来一碗拌面是我的最爱,新鲜的猪肉,配上番茄和小青椒调制成的肉酱,浇盖在刚刚煮好的荞麦面上,鲜香扑面而来,赶走烦躁起床气,给你新的一天注入新的活力!”食材明细主料猪肉(100克左右)番茄(1个)小青椒(2个)荞麦面(适量)香蒜(少量)辅料盐(少量)生抽(适量)生粉(少量)鸡精(少...
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家常肉酱和拌面怎么做-家常肉酱和拌面的做法
  • 家常肉酱和拌面怎么做-家常肉酱和拌面的做法

  • “即使是冬天,也特别爱吃拌面,北方的室温还是非常高的,这款面是我家一年四季经常吃的面,总是那么眷恋这款面的老味道,因为它可能有种妈妈的味道的感觉,总之它是我的爱,也是全家人的爱:”食材明细主料猪肉(100克)尖椒(1个)辅料黄豆酱(200克)葱花(20克)酱油(100克)五香粉(2克)白糖(4克)水淀粉(50克...
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肉酱蔬菜意面怎么做-肉酱蔬菜意面的做法
  • 肉酱蔬菜意面怎么做-肉酱蔬菜意面的做法

  • “今天的这个意面,虽然也是偏西式的酱料,但是加了比较多是蔬菜进去,这样做主要是符合我们家人的口味,只有面有肉不行,必须有蔬菜,这样营养才全面,吃起来也更爽口。”食材明细主料意面(400g)洋葱(100g)西芹(150g)胡萝卜(250g)猪肉(350g)辅料蒜(适量)胡椒粉(2g)黑胡椒碎(3g)盐(适量)糖(适量)番茄酱(50g)...
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茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法
  • 茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法

  • “我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面,它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好,特别是再加上炒花生和香菜,简直是绝配,棒棒哒!”食材明细主料面条(适量)茄子(1个)鸡蛋(1个)五花肉(适量)花生(适量)凉粉(1个)香菜(1棵)绿豆芽(适量)豆干(3个)辣椒(1个)辅料酱油(1勺)醋(1勺)鸡精(1勺)食用油(3匙)黄豆酱(2匙)甜面酱(2匙...
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上班族日常美味之—私房意式肉酱面-肉酱面
  • 上班族日常美味之—私房意式肉酱面-肉酱面

  • “意大利肉酱面(Spaghettibolognese)在世界都很受欢迎,原因很简单,因为其味道鲜美,制作方便。而且同等重要的是,还可以让这样的美味变成营养平衡且新鲜的健康食品哦。之前单位里有意大利同事,于是就向他打听了烹制秘诀,美味肉酱烹制的要诀就是文火慢炖。虽然需要慢炖,但这并不影响...
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肉酱酸辣汤粉怎么做-肉酱酸辣汤粉的做法
  • 肉酱酸辣汤粉怎么做-肉酱酸辣汤粉的做法

  • “罗秀米粉以条细匀称,外观洁白、油亮,质地柔韧,耐煮,细腻,润滑,食之爽脆而闻名遐迩。罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一,被誉为"中国一绝"。”食材明细主料罗秀米粉(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)醋(适量)老干妈...
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黑木耳香菇肉酱面的做法 黑木耳香菇肉酱面——私家菜 黑木耳香菇肉酱面怎么做
  • 黑木耳香菇肉酱面的做法 黑木耳香菇肉酱面——私家菜 黑木耳香菇肉酱面怎么做

  • “今天预报是37度,但是室外有40+度啊~又是周末,大热天真的懒得出门,更是懒得做饭,真的好热有木有?又到中午该吃饭了,我跟老公是大懒推小懒,小懒干瞪眼。老公说出去吃吧那就,我是出去吃都懒得下楼,我是超级怕热的东北孩子啊,来到中原,真是受不了这火热的天气吖,正好昨天泡发有老家带来...
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豌豆肉酱面的做法 #豌豆肉酱面#,在家轻松复刻小餐馆~ 豌豆肉酱面怎么做
  • 豌豆肉酱面的做法 #豌豆肉酱面#,在家轻松复刻小餐馆~ 豌豆肉酱面怎么做

  • “对于像Camellia这样经常是“一人食”的小伙伴,烹制一碗美味的面条是对自己最大的犒赏。这个肉酱面C个人很喜欢,咸鲜可口,操作简单,但是满足感还杠杠的!练好了真是有小餐馆即视感吖~^_^(捂脸跑开)”食材明细主料猪肉或狮子头(100g)葱(10g)姜(适量)蒜(适量)肉丸(2颗)梅干菜(30g)白瓜(50g)面条(20...
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肉酱焗通心粉怎么做-肉酱焗通心粉的做法
  • 肉酱焗通心粉怎么做-肉酱焗通心粉的做法

  • “其实我还放了蘑菇,通心粉是斜管的,全名是不是该叫蘑菇肉酱焗斜管通心粉?哈哈,太长了哈~~虽然是山寨版本的,但是咱的味道真的不错哈~~你尝尝就知道啦~”食材明细主料斜管通心粉(半包)洋葱(1个)番茄酱(适量)肉末(适量)迷你杏鲍菇(适量)辅料马苏里拉奶酪(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)酸咸(口...
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茄汁肉酱意面的做法 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“ 茄汁肉酱意面怎么做
  • 茄汁肉酱意面的做法 馅料丰富的”茄汁肉酱意面“ 茄汁肉酱意面怎么做

  • “茄汁肉酱意面几乎是我脑海中关于意大利面的代表,也是外面西餐店常见的菜单之一。不过外面的意面面和浇头是分开的,每次拌开后就看不到料了。自己做的好处就是你可以放很多料,酸甜的口感也能依据个人口味调节。这是我周日试着做的2-3人份。”食材明细主料猪肉糜(半斤)番茄(4个...
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自制腌肉酱烤排骨-腌肉酱烤排骨
  • 自制腌肉酱烤排骨-腌肉酱烤排骨

  • “烧腊店的叉烧和烧排骨染色很凶恨,红得有点恐怖,而且它们不是直接烤熟的,是先蒸煮熟再烤的,所以吃起来偏湿,不够香。自从家里有了烤箱后,我们都是自己烤,很少买现成的。现烤的排骨很香,自调的酱汁味道也很好。如果是烤叉烧,那腌制的酱汁,就别倒掉,煮一煮,当叉烧的蘸料。因为烤出来的...
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肉酱淋菜心怎么做-肉酱淋菜心的做法
  • 肉酱淋菜心怎么做-肉酱淋菜心的做法

  • “简单的制作不代表口味的单一,伴随着葱香、蒜香以及肉香和营养的胡萝卜菜心搭配的美味,让你快速享受美食,又吃出营养与健康。”食材明细主料菜心(适量)辅料肉沫(适量)蒜沫(适量)葱沫(适量)胡萝卜沫(适量)配料豆瓣酱(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱淋菜心的做法步骤1...
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自制肉酱怎么做-自制肉酱的做法
  • 自制肉酱怎么做-自制肉酱的做法

  • 食材明细主料肉沫(肥瘦比:3:7)(150g)葱(10根左右)水(适量)辅料豆瓣酱(80g)食用油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制肉酱的做法步骤1、准备食材:肉沫(肥瘦比:3:7)、香葱10根左右切小段2、准备食材:豆瓣酱80g左右3、锅烧热,加少许食用油,再加入备好的肉沫翻炒。待肉沫颜色变白,再加入香...
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快手肉酱饭薯堡怎么做-快手肉酱饭薯堡的做法
  • 快手肉酱饭薯堡怎么做-快手肉酱饭薯堡的做法

  • “风靡大街小巷的台湾𠧧肉饭的确好吃。不过要想做出好吃的卤肉可是需要不少时间呢。今天大宝说想吃卤肉饭。我接他上完课外班到家十二点了,我家附近也没有卖卤肉饭的。打开冰箱看了看家里的食材,灵机一动,对!就给他做个快手山寨版的吧。”食材明细主料土豆(1个)猪肉(50克)鸡蛋(1个...
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万用番茄肉酱的做法 万用番茄肉酱——茄汁肉酱意面 万用番茄肉酱怎么做
  • 万用番茄肉酱的做法 万用番茄肉酱——茄汁肉酱意面 万用番茄肉酱怎么做

  • “意大利调料,是配合了多种进口香草混合而成,其中有:甘牛至,百里香,迷迭香,邹叶卷心菜,鼠尾草和其他的香草。意大利调料中和了香辛料的甜味、苦味和土壤味,带来的是浓郁丰盛的混合调料,与番茄菜式特别合味。怀揣着“空冰箱”的心情去逛超市无意是件最惬意的事儿,然后再去“血拼”一...
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