自制白菜酿如何做简单又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

小白菜 ：一颗
五花肉 ：300
鲜虾仁 ：100
马蹄 ：5-7个

辅料

具体步骤

1. 把猪肉和虾仁、马蹄剁蓉。加入酒、盐、姜汁、淀粉腌制。

2. 白菜整片的用水灼过，不要太久，变软就可以了。

3. 白菜去梗，用叶子把肉馅包好。隔水蒸5分钟

烹饪技巧

猪肉一定要是肥瘦兼半的，只有瘦肉口感就会柴柴的！