自制酿丝瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:50分钟 烹饪时间:10分钟
肉末 :100
胡萝卜、葱 :适量
香油 :1茶匙
蒸鱼豉油 :适量
主料
丝瓜 :1根肉末 :100
胡萝卜、葱 :适量
香油 :1茶匙
蒸鱼豉油 :适量
辅料
盐、鸡精、生抽、淀粉 :适量1. 丝瓜去掉两头,用刮刀刮去表皮洗净,切(2公分)段,中间用小刀抠小孔
2. 肉末加入香油、盐、鸡精、生抽、水淀粉、葱末,胡萝卜碎末搅拌均匀
3. 再把肉陷塞进丝瓜圈内
4. 蒸锅中水开后,把丝瓜装盘隔水蒸8分钟
5. 出锅淋些蒸鱼豉油,就可享用美味了
丝瓜用刮刀去除丝瓜老皮(蒸熟不易变形)
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