健康美食之盐水虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
主料
虾 :260辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.备好虾、葱和姜。
2.取一砂锅,锅中倒上适量的清水,下葱和姜。
3.大火烧开,加盐调味。
4.将虾倒下去。
5.煮开后,再煮2分钟左右,全部虾卷成团即好。
6.取一小碗,加入生姜末、醋和香油。
7.再舀几勺煮虾的鲜汤,蘸虾汁就调好了。
1、先将葱姜煮出味,再下虾,虾更加鲜美。2、虾煮开后再多煮两分钟,汤汁稍微有点淡红色起锅,这样汤水也有味,可以用来做青菜汤,青菜会更加绿。
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