美味的春笋扒韭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
笋尖 :3段
鸡精 :适量
盐 :适量
经过了一个冬天,刚发出来的笋特别嫩。我很喜欢踩很多笋,放在家里,趁着季节。免得过一天他就要变老了,春笋扒韭总是我喜欢用新鲜的笋来做的,因为嫩笋,配上新鲜的韭菜味道很好。我很庆幸自己家里在农村,因为我总觉得每次在外面买了笋太贵了。
主料
韭菜 :200笋尖 :3段
辅料
食用油 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
1.准备所需食材。
2.切好的笋放入水里焯一下。
3.洗净的韭菜切段。
4.锅中放入食用油,油温高放入韭菜煸炒。
5.放入笋一起煸炒。
6.放入盐,鸡精翻炒均匀即可。
1、笋只能取嫩的一段,余下的笋可以红烧。
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