自制天使蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
玉米淀粉 :10
白砂糖 :140
主料
蛋白 :200辅料
低粉 :65玉米淀粉 :10
白砂糖 :140
具体步骤
1.蛋白装入打蛋盆中
2.加糖打至湿性发泡
3.筛入低粉和玉米淀粉
4.用翻拌的手法搅拌均匀
5.装入模具中
6.烤箱开热风模式上下火190度预热5分钟接着190度烤15分钟即可
搅拌的时候一定要用翻拌的手法
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