特色菜蒸茄子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒸茄子是一道家常菜品，制作原料有茄子、橄榄油等，蒸茄子做法简单，味道鲜美。虽然只是一道简简单单的家常菜，但是只要做的好吃，可是很受欢迎的。一道蒸茄子，上面再撒些剁辣椒和蒜蓉，简直完美。

主料

圆茄 ：2个

辅料

酱油 ：5ml
盐 ：6g
辣椒丝 ：适量
食用油 ：5ml

具体步骤

1.圆茄切丁，放入碗中

2.分别加入油，盐，酱油，辣椒丝

3.放入蒸锅，15分钟后关火

4.闷5分钟，出锅享用

烹饪技巧

无