家常萝卜海带炖牛腩如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛腩 ：500g
白萝卜 ：1个
海带 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 牛腩洗净，切块；海带浸泡回软，洗净；白萝卜洗净，切块。

2. 葱、姜、八角炒出香味，下入牛腩煸炒至断生，加牛肉汤（或者开水）、料酒、胡椒粉、生抽，大火烧沸，转小火炖1小时。

3. 将海带、萝卜放入，加盐继续炖40分钟至牛肉酥烂，加鸡精调好口味，撒上香菜即可