杂豆馒头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
红豆黑豆 :适量
红枣 :5个
酵母粉(安琪) :半包
主料
面粉 :500红豆黑豆 :适量
红枣 :5个
辅料
红糖 :适量酵母粉(安琪) :半包
具体步骤
1. 提早浸泡红豆黑豆,高压锅煮熟碾成豆沙。加入红糖葡萄干,红枣切成碎一起搅拌。
2. 我用的是安琪酵母粉,500g面粉加了半包。用温水冲泡发酵加入面粉,还有豆沙,揉搓。包好保鲜膜发酵。
3. 发酵好拿出面团揉搓排空气,切成长方形继续二次发酵。
4. 然后上锅蒸,冷水蒸哦。二十分钟关火。
5. 五分钟后再开锅盖取出。看着特别有食欲吧!女儿很喜欢吃哦
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