自己做的巧克力冰激凌如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：200ml
蛋黄 ：1个
巧克力 ：48
淡奶油 ：100

辅料

绵白糖 ：50

具体步骤

1.加糖。

2.加蛋黄。

3.加牛奶。

4.煮微开。

5.关火，加淡奶油。

6.巧克力加少许牛奶。

7.微波炉加热30秒。

8.放巧克力。

9.拌匀，晾凉。

10.放冰箱冷冻。

11.每半个小时搅拌一次。搅拌四次以上。

烹饪技巧

要想口感好，搅拌要多几次。