常吃不腻的肉片杏鲍菇如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：250
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
葱姜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.杏鲍菇洗干净切成片。

2.猪肉洗干净切成片。

3.炒锅放油加热，杏鲍菇过油后盛出。

4.炒锅放油加热，葱姜末炝锅。

5.进锅翻炒。

6.加酱油翻炒。

7.杏鲍菇进锅翻炒，加盐翻炒。

8.加味精翻炒。

9.翻炒均匀出锅装盘。

烹饪技巧

猪肉片可以提前用淀粉抓一抓，口感更嫩。