青红椒炒杏鲍菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:8分钟
青椒 :一个
红椒 :一个
大蒜头 :半颗
盐 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
淀粉 :适量
胡椒粉 :少许
生姜 :适量
主料
杏鲍菇 :2朵青椒 :一个
红椒 :一个
辅料
黄油 :适量大蒜头 :半颗
盐 :适量
生抽 :适量
耗油 :适量
淀粉 :适量
胡椒粉 :少许
生姜 :适量
1. 把青红椒切块,杏鲍菇切片,大蒜头,生姜切沫,备用。
2. 开小火,放黄油化开,蒜沫姜沫炒香,倒入杏鲍菇翻炒,不用炒熟,炒出香味后盛出。放黄油炒青红椒,然后放入菇一起翻炒。
3. 稍微炒一会后倒入生抽,耗油,盐翻炒至锅内略干时可以倒入调和了淀粉的水,盖锅烧开。烧开后开锅继续翻炒至酱汁粘稠,然后撒胡椒粉,盛盘。
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