家庭版鸡蛋吐司如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.15W次
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
鸡蛋 :2个
细砂糖 :40
奶粉 :2大勺
酵母 :1小勺
盐 :1/2 1/4勺
黄油 :25
水 :85
主料
高筋面粉 :280鸡蛋 :2个
细砂糖 :40
奶粉 :2大勺
酵母 :1小勺
盐 :1/2 1/4勺
黄油 :25
水 :85
辅料
1. 备料
2. 动手,把除了黄油的料都搅合在一起
3. 投进面包机搅合
4. 后期加入黄油继续搅和,至面团可以拉出薄膜装,放进深盆发酵
5. 待面团发至到2倍大时,揉至3个等同大小的面团,放置再发酵15分钟
6. 用擀面杖擀压折叠
7. 放进吐司盒内最后一次发酵,待到8,9成满状,盖上盖,放进预热好的烤箱,200度,35分钟左右,就等着卷面吧
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/aa/w29g7o.html