自制千层肉酱面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
奶酪 :300g
千层面 :4片
白葡萄酒 :1汤匙
蒜 :1头
番茄酱 :1汤匙
白糖 :2茶匙
洋葱 :1/4个
黄油 :20
千层肉酱面,我是非常喜欢吃面食的,今天给大家带来的这一款面食可以说是非常惊艳,这里面用的面条是意大利面,所谓的千层,就是把食材按照一层一层的顺序码上去,最重要的是肉酱的炒制,味道酸甜适中,最后将肉酱放在上面,入烤箱烤制。
主料
瘦肉 :200g奶酪 :300g
千层面 :4片
辅料
盐 :1茶匙白葡萄酒 :1汤匙
蒜 :1头
番茄酱 :1汤匙
白糖 :2茶匙
洋葱 :1/4个
黄油 :20
具体步骤
1.原料图。
2.猪肉剁碎。番茄去皮切丁。洋葱蒜切末。
3.锅里放黄油,小火融化。煸炒洋葱和蒜。
4.出香味后倒入肉末,炒变白,趁热撒白葡萄酒或者朗姆酒。继续炒到肉末干松。
5.放入番茄丁,番茄酱,白糖。翻炒均匀。
6.兑一碗水,大火煮沸调入1茶匙盐。转小火继续煮20分钟。
7.收干汁。
8.意大利面片煮熟,水多,稍微加点盐煮。
9.一层面片,一层肉酱,一层芝士,码放好。
10.放满后,烤箱预热190度,20分钟。
11.表面微微有点黄的最好吃。
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