美味的辣炒伊面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
肉 :少许
油 :适量
鸡蛋 :一个
西红柿 :适量
辣椒 :适量
青菜 :适量
洋葱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
在外面吃过辣炒伊面后,还久久无法忘怀,于是在家里摸索着如何做。做出来的味道竟然也是很美味的,而且要比外面吃饭的成本低很多哦,还干净卫生。这道菜主要的亮点就在于辣椒的调配了,这绝对是要讲究方法的。辣椒控制不好,直接影响最后的口感。快来跟着做吧。
主料
伊面 :一份肉 :少许
油 :适量
辅料
葱 :适量鸡蛋 :一个
西红柿 :适量
辣椒 :适量
青菜 :适量
洋葱 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.第一步,肉切薄片或切丝,随自己喜欢。
2.第二步,洋葱切丝
3.第三步,青椒切片,去籽。
4.第四步,西红柿切小方块,容易炒熟。
5.第五步,青菜洗干净,摘小段,容易熟。
6.第六步,葱头切段,葱白长段,葱叶切葱末。备用
7.第七步,鸡蛋煎成荷包蛋。
8.第八步,热锅冷油入锅,油烧开放入葱白,炸出发香味放肉。
9.第九步,肉炒半熟以后放少许盐,放洋葱,青椒,青菜,放煮过放凉的伊面,倒人酱油,西红柿,炒熟。
10.第十步,面炒熟以后放入盘子里,放上煎好的荷包蛋,葱花即可。
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