苜蓿肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :适量
猪里脊肉 :适量
料酒 :适量
香油 :适量
葱末 :适量
盐 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
主料
东北黑木耳 :适量鸡蛋 :适量
猪里脊肉 :适量
辅料
姜 :适量料酒 :适量
香油 :适量
葱末 :适量
盐 :适量
味精 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.脊肉切成丝,木耳洗净,撕成小朵。鸡蛋磕入碗内,加少许盐和水打均匀。
2.锅置上火,加少量油烧热,下鸡蛋炒熟后剩在碗里。
3.原锅内加油烧热,下入葱姜末煸出香味,再下入肉丝煸炒到散白,加料酒,酱油,味精,盐,随后将鸡蛋,木耳一起下锅,翻炒均匀,淋上香油即可
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