家常菜蚝油茭白如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茭白 ：2根

辅料

胡萝卜 ：半根
蚝油 ：1汤匙
白糖 ：1茶匙

具体步骤

1.茭白切成小块

2.胡萝卜切成小块

3.锅中放油，先倒入胡萝卜让其充分吸收油脂

4.再放入茭白一起炒

5.倒入一汤匙的蚝油，翻炒拌匀

6.放一小匙白糖提鲜

7.放入一小碗清水，大火烧开后，小火收汁即可

烹饪技巧

我没放盐，蚝油本身带咸味的。