蟹黄粥如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
米 :半斤
葱 :适量
蒜 :适量
黄酒 :适量
糖 :适量
盐 :适量
主料
大闸蟹 :2只米 :半斤
辅料
姜 :适量葱 :适量
蒜 :适量
黄酒 :适量
糖 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 1、螃蟹过开水烫死,掀壳去腮去心,刮出蟹黄后砍成块,放姜,葱白,蒜,黄酒,糖,油腌10分钟。
3. 粥开后下腌好的蟹,不断搅拌,十分钟后下蟹黄放盐调好味,下葱花即出锅
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