家常苦瓜炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1根
鸡蛋 ：2个

辅料

葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1. 切好苦瓜，葱姜蒜备用

2. 鸡蛋炒好备用

3. 苦瓜下锅翻炒

4. 苦瓜炒熟后，把鸡蛋倒入，加适量盐，出锅

5. 卖相不错吧

烹饪技巧

苦瓜可以先焯水，炒的时间短