美味的红香五味鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
红酒 :21
干辣椒 :适量
豆瓣醬 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
芝麻 :少许
鸡精 :适量
红香五味鸡,之所以这么叫是因为它有五种味道:酸、甜:、辣、咸、香,再加上红酒的鲜艳,一道菜让你尝尽人间五味。虽然它调料很杂乱,这样的混合让人无法想象,但炒出来的红香五味鸡确是异常美味,有种说不出来的感觉,再加上红酒的香醇,仿佛置身于梦中。
主料
三黄鸡 :1只红酒 :21
辅料
生姜 :适量干辣椒 :适量
豆瓣醬 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
芝麻 :少许
鸡精 :适量
1.锅入油放入姜片干辣椒花椒`编香加入鸡块翻炒至有香味溢出。
2.加入豆瓣醬、蚝油生抽白糖继续炒制均匀。
3.加入红酒炒1分钟加入各种味品盐`鸡精加入清水至熟后撒上芝麻就完成啦。
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