家庭版瘦肉炒大头菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :200
大蒜 :适量
油 :适量
生姜 :适量
主料
大头菜 :2个瘦肉 :200
辅料
盐 :适量大蒜 :适量
油 :适量
生姜 :适量
1.瘦肉洗净,切成薄片
2.大头菜洗净,切成丝
3.热锅起油,炒香生姜大蒜,倒入大头菜,翻炒
4.倒入瘦肉,继续翻炒,至肉片熟透。
5.洒入食盐
6.洒入胡椒粉
7.滴些米醋,炒匀出锅。
瘦肉用生抽和生粉,加少许盐,腌制一小会。
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