美味西芹鸡枊如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
西芹 :3根
胡萝卜 :半个
蒜 :2瓣
酱油 :1汤匙
料酒 :1汤匙
水淀粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
主料
鸡腿 :3个西芹 :3根
胡萝卜 :半个
辅料
姜 :1小块蒜 :2瓣
酱油 :1汤匙
料酒 :1汤匙
水淀粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1. 备好材料
2. 鸡腿去皮去骨
3. 去骨的鸡腿肉加小块,加盐,酱油,料酒和少许淀粉拌匀再加点油混合腌制一会
4. 西芹去丝斜切块,胡萝卜去皮切小片,姜蒜切片
5. 热油锅,倒入鸡柳滑炒变色后先盛出
6. 加点油,放入西芹稍炒
7. 加入姜蒜片和胡萝卜炒匀
8. 加盐调味,再用水淀粉勾个薄芡就可以出锅。
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