猪排夹芝士如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
芝士 :75
炸粉 :适量
面包糠 :适量
胡椒 :1
五香粉 :1
料酒 :1
鸡精 :1
蚝油 :1
主料
里脊肉 :500芝士 :75
炸粉 :适量
面包糠 :适量
辅料
盐 :适量胡椒 :1
五香粉 :1
料酒 :1
鸡精 :1
蚝油 :1
具体步骤
1. 猪里脊切薄片,第一刀勿切断,第二刀薄片切开,形成夹片,肉入冰箱冻硬后更好切。
2. 把所有调料腌制切好的肉片。
3. 芝士切薄片放入里脊肉片中间~裹炸粉,蛋液,面包糠。
4. 油六成热左右,入油锅炸制。
5. 复炸第二次,撒黑胡椒即可裝碟。
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