田七炖鸡如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

母鸡肉 ：300

辅料

田七 ：15
姜 ：3
葱 ：3
料酒 ：5
盐 ：半茶匙

具体步骤

1. 母鸡肉洗净，斩件

2. 田七烘干，研成粉末（或直接用粉末）

3. 将鸡肉放入锅内，加清水约1000克，置大火上烧开后，撇去浮沫，加姜葱料酒

4. 转小火炖致鸡肉熟烂，再加田七粉，盐，稍煮片刻即可离火食用

烹饪技巧

益气养血，生精补脏，化淤止痛。对产后气血虚弱者更为适宜。此外，还可治疗产后恶露不下，恶露不止等。